I progetti sono iniziati come requisiti di lavoro, dice Brad. Molti negozi di alimentari del Festival cercano di organizzare i loro prodotti in modo attraente, e gli è stato chiesto di fare lo stesso con gli scalogni e le indivie nel "muro umido" delle verdure. "Questa è l'area in cui hai la capacità di esercitare la tua creatività", ricorda. Senza alcuna formazione artistica o di progettazione, a parte un'abitudine passata a disegnare, era leggermente intimidito. Ma è venuto per goderselo. "È l'unica buona parte della mia giornata", dice.
Un fiume di scalogno è attraversato da un ponte di ravanelli. Courtesy things_and_stuff41I suoi disegni variano. Alcuni giorni fa astrazioni di linee seghettate o cerchi fluttuanti. Nei giorni festivi, potrebbe fare un albero di Natale cabbage, una "W" per la giornata internazionale della donna, o un cuore di San Valentino che è diviso in due da uno scalogno. Brad a volte crea delle iniziali per onorare i musicisti che ama, come "DB" nel giorno del compleanno di David Bowie o "DO" alla morte della cantante dei Cranberries, Dolores O'Riordan. Brad dice che l'artista Georgia O'Keefe, i cui dipinti hanno spesso una qualità vegetale, è un'influenza. Come nativo di Madison, sottolinea anche che O'Keefe era del Wisconsin.
Brad pensa alle sue creazioni come a un pezzo artistico, specialmente quando sono perfettamente arrangiate all'inizio della giornata. Dopo che le foto dei suoi disegni vegetali sono state inviate alla direzione aziendale, dice, alcuni altri negozi hanno iniziato a emulare il suo stile. Quando ha sentito che le foto del suo lavoro erano online, ha iniziato a pubblicare i suoi disegni su Instagram.
I bianchi degli scalogni forniscono un effetto schiarente. Courtesy things_and_stuff41"Le migliori reazioni che ottengo sono da parte dei clienti", dice. Rispetto ai lavori precedenti, "fare questo lavoro era la prima volta che la gente si fermava, sorrideva e mi dava dei bei commenti sulla bellezza del mio lavoro". I disegni lo hanno persino ispirato a perseguire l'arte al di fuori del negozio, sotto forma di disegni ad inchiostro e acquerelli. Anche se spesso deve completare rapidamente i suoi progetti di produzione, disegna alcuni progetti molto in anticipo.
"Nonostante i bassi salari, è bello far sorridere le persone", aggiunge Brad.
Brad ha realizzato questo design per la Giornata internazionale della donna. Courtesy things_and_stuff41
Una spaccatura tettonica del ravanello. Courtesy things_and_stuff41
Buon compleanno, David Bowie. Courtesy things_and_stuff41
I peperoni spezzano il disegno incrociato di Brad. Courtesy things_and_stuff41Gastro Obscura copre il cibo e le bevande più straordinarie del mondo.
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