Vorresti mangiare questo gelato pericolosamente piccante?

Giusto in tempo per San Valentino, Aldwych Cafe e Ice Cream Parlor a Glasgow, in Scozia, hanno tirato fuori un bel gelato rosa. Ma il sapore non è ciliegia o lampone: è un mix segreto di peperoncini piccanti. Respiro del Diavolo, o "Devil's Breath", include il pepe di Carolina Reaper, con un livello di Scoville di 1.569.300 SHU. Il Reaper Carolina è 500 volte più caldo del Tabasco e più di cento volte più caldo di un jalapeño. Fino a poco tempo fa, era il peperoncino più famoso al mondo. Questo potrebbe rendere Respiro del Diavolo il gelato più piccante del mondo.

È così piccante, infatti, che il caffè richiede ai clienti di avere più di 18 anni e firmare una rinuncia che libera il caffè da ogni responsabilità per "lesioni personali, malattia e possibile perdita di vite umane".

Questa rinuncia si trova tra tutti coloro che vogliono provare "Suspiro del Diavolo". Aldwych Cafe e Ice Cream Parlor

Il gelato ha ricevuto un'ondata di attenzione mediatica negli ultimi giorni, grazie alla sua piccantezza spettacolare. La ricetta apparentemente è nata in Italia ed è il segreto della famiglia del barista: mangiare il gelato, dice, era un simbolo di coraggio. Può anche servire come una sorta di afrodisiaco, afferma il fratello del proprietario Lee Bandoni, nonostante si senta come una "esplosione termica termica in bocca". Ma invece di un appuntamento, la pagina Facebook del caffè suggerisce di portare con sé un compagno "nel caso non puoi gestire il caldo e hai bisogno di aiuto per tornare a casa! "

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