Come suona un hamburger da laboratorio da $ 330.000? Aggiunga al fatto che non ha ancora un sapore abbastanza simile alla carne e la maggior parte darebbe a quel dud che offre un grande clamoroso "NO".
Non divertirti troppo nella tua gloria onnivora. Gli scienziati del Belgio insieme ai ricercatori negli Stati Uniti stanno continuando ad andare avanti con il concetto di sostituti della carne. Ciò deriva anche dall'aspettativa che assaggerà a carne vera e sarà molto meno costoso entro il 2020 quando l'efficienza della produzione di massa inizierà a calare.
Alcuni potrebbero preoccuparsi dell'idea di un filetto d'occhio coltivato in una capsula di Petri, ma è importante rendersi conto che la spinta per questa idea radicale rimane un fattore di crescita della popolazione globale contro la produzione di energia tesa. C'è anche la discutibile questione dell'industria della carne che è stata oggetto di rivendicazioni di crudeltà sugli animali e di contributo ai gas serra nel corso dei decenni.
Aggiungi questi punti insieme e gli Stati Uniti e gli altri cugini amanti della carne come l'Australia sono pronti a vedere uno dei maggiori cambiamenti nel settore che si verifichi. Il problema più ovvio che attualmente affronta questi scienziati della carne include il tentativo di convincere il pubblico che "la carne coltivata" è ok per sgranocchiare.