Nel suo account Instagram estremamente popolare, Kishimoto ritaglia ogni cosa, dai ravanelli agli avocado. Alcuni si trasforma in fiori eleganti come peonie di carote o rose di castagne. A volte, disegna personaggi di anime popolari in melanzane e mele. Altre volte incide motivi geometrici in sezioni trasversali di avocado e steli di broccoli.
Ravanelli come non li hai mai visti prima. Per gentile concessione di Takehiro KishimotoKishimoto, che è originario della città di Kobe, nel sud del Giappone, ha iniziato a scolpire poco più di tre anni fa e ha iniziato a pubblicare i suoi lavori su Instagram a metà 2016. All'inizio, dice, ha scolpito forme semplici, ma alla fine si è laureato in progetti più difficili. Usa un coltello affilato e sottile e il tempo che impiega ogni frutta o verdura varia. Per i broccoli, è circa un'ora. Gli avocado più morbidi richiedono due ore, mentre le mele ne prendono tre.
Molti dei disegni di Kishimoto sono ispirati a modelli tradizionali giapponesi. Tipicamente, tali motivi sono tessuti in tessuto o ricamati e possono trasmettere significati e connotazioni. Uno, chiamato Bishamon tartaruga, consiste in forme Y rovesciate. Kishimoto lo ha scolpito in un avocado. Un'altra variazione sul bishamon, chiamata kumikikkou, ha scolpito in una papaia. Entrambi sono basati sui modelli di un guscio di tartaruga. Rappresentano la longevità e sono stati usati per i vestiti dei guerrieri. Un altro disegno labirintico che ha inciso in broccoli e cavolfiori è chiamato sayagata. Sayagata ha radici nell'antica arte buddista e originariamente è venuto in Giappone su tessuti cinesi centinaia di anni fa. Perché Kishimoto ha scelto questi schemi tradizionali? La risposta è semplice: pensa che siano fantastici.
Il modello scolpito in questa mela si chiama "seigaiha" o onda blu del mare. Per gentile concessione di Takehiro Kishimoto / Shisma / EditedKishimoto si riferisce a produrre intagli come intagli "tailandesi", perché i maestri dell'intaglio di frutta provengono dalla Thailandia. È una tradizione antica che ha avuto origine dagli chef che cucinavano per la famiglia reale. Ma il Giappone ha anche una storia di intaglio del cibo. Mukimono, come viene chiamato, ha centinaia di anni. Combinando modelli storici e mukimono, Kishimoto ha creato qualcosa di unico. I notiziari sono entusiasti del suo lavoro e dice di essere stato sorpreso dall'attenzione.
E cosa succede alle creazioni di Kishimoto quando ha finito? "Lo taglio e lo mangio", dice.
Motivo "tartaruga bishamon", scolpito in un avocado. Per gentile concessione di Takehiro Kishimoto
Immagina di aprire un avocado e vederlo. Per gentile concessione di Takehiro Kishimoto
Uno yuzu bianco, scolpito come un fiore. Per gentile concessione di Takehiro Kishimoto
Una peonia di carote. Per gentile concessione di Takehiro Kishimoto
Un esempio di motivo a guscio di tartaruga. Per gentile concessione di Takehiro Kishimoto
Una rapa ottiene il trattamento stella. Per gentile concessione di Takehiro Kishimoto
Una zucchina rotonda, scolpita con un motivo peonia. Per gentile concessione di Takehiro KishimotoGastro Obscura copre il cibo e le bevande più straordinarie del mondo.
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