Trovato un fungo porcino incredibilmente grande

Durante il fine settimana, Volker Ritzinger, un cacciatore di funghi nello Utah, ha trovato un porcino gigante nei boschi. A circa 5,5 chili, 15 pollici di altezza e 15 pollici di diametro, questo è il più grande fungo mai trovato in Utah, riporta l'affiliazione locale di Fox.

Ritzinger, che si definisce "il re dei funghi", è nato in Austria, dove la sua famiglia gli ha insegnato a cacciare i funghi da ragazzo. Dopo essere venuto in America, ha aperto una panetteria nello Utah e si è dedicato all'espansione dei mercati degli agricoltori della zona. Continuò tuttavia la tradizione della sua famiglia di caccia ai funghi; prima della scoperta di questo fine settimana, suo figlio detenne il record per il fungo più grande mai trovato nello stato.

Quest'anno, il terreno di caccia dei funghi della famiglia era insolitamente umido, creando le condizioni ideali per la crescita di questi funghi porcini. Quando Ritzinger trovò questo fungo gigante, non riusciva a crederci.

"Pensavo fosse un ceppo d'albero, non potevo credere ai miei occhi", ha detto al notiziario locale. Pensava che potesse essere abbastanza grande da spezzare non solo il record dello stato, ma quello del mondo; era solo 1,5 sterline in meno. Tuttavia, questo è un fungo molto grande.

Gastro Obscura copre il cibo e le bevande più straordinarie del mondo.
Iscriviti alla nostra email, consegnata due volte a settimana.