Dove mangi quando hai mangiato praticamente ovunque? Anthony Bourdain ha viaggiato per il mondo e messo a tacere cose che l'uomo medio può solo sognare, ma c'è qualcosa di speciale nel tornare a casa.
The Daily Beast si è seduto con il famoso chef per scoprire dove gli piace mangiare quando le sue avventure internazionali lo riportano ai suoi terreni originali: New York City. Ecco cosa ha detto.
# 1 Russ & Figlie
"Avrò bialys e un mucchio di fegato tritato e salmone affumicato e un po 'di crema di formaggio, forse un po' di storione, e forse alcune uova di pesce - e sto per impazzire."
# 2 Mission Chinese Food
"È il ristorante più divertente di New York. Il cibo è semplicemente delizioso. Non si prende troppo sul serio. "
# 3-4 Osteria Morini e Marea
"Vado a Morini per una scodella di pasta, o se voglio davvero spegnerlo andrò a Marea, ma solo per la pasta. Non che il pesce non sia magnifico, ma vado a mangiare tre o quattro paste diverse. "
# 5 Shake Shack
"Le probabilità sono, la prima cosa che faccio quando torno se sono stato via per 12 giorni - Sono esausto, sono volato dal Giappone o dal Sud America e arrivo al mio appartamento e sono solo distrutto - Sto chiamando Seamless per prendermi un po 'di Shake Shack. "Il suo ordine al locale degli hamburger? Un doppio cheeseburger nudo - niente lattuga, niente pomodori, niente di niente, solo formaggio e due polpettine su una focaccina di patate.
Affamato di più? Ecco i primi tre pasti di Anthony Bourdain di tutti i tempi.