All'università del Connecticut, gli scienziati stanno studiando come le cellule immunitarie dei calamari riconoscono questi buoni batteri dalle migliaia di specie di altri microbi che galleggiano nell'acqua di mare. È un lavoro complicato, un sacco di strabismo attraverso i microscopi, e spesso richiede l'uso di campioni di sangue, tratti dai calamari che vivono in laboratorio. E per quello, spiega la scienziata Sarah McAnulty, i calamari devono essere anestetizzati per un minuto o due. "È molto meno stressante per l'animale essere eliminato", dice.
Un certo numero di persone mi hanno chiesto di mostrare un video completo del processo di rianimazione dei calamari dopo averli anestetizzati in etanolo: eccolo qui! È 2x velocità qui #SquidPR pic.twitter.com/e3yx1l2QXc
- Sarah McAnulty (@SarahMackAttack) 14 marzo 2018
Per far addormentare un calamaro, basta farli scoppiare in una soluzione di acqua marina al tre per cento di etanolo. Una volta che hai preso il loro sangue, hanno bisogno di essere svegliati di nuovo. Sotto anestesia, il sangue non pompa altrettanto bene intorno ai loro sistemi, quindi per farli andare avanti, prima McAnulty userà una pipetta per soffiare acqua fresca di mare sulle loro branchie. Questo calcio inizia la loro normale respirazione e inizia a pompare nuovamente il sangue, dice lei. "È un po 'come la versione di calamaro di CPR, ma sono così soffici che non voglio ferirli comprimendo i loro cuori."
SJM530a, che appare in questo video, è un calamaro molto vecchio. A cinque mesi, questo calamaro maschio, allevato in un laboratorio, è praticamente geriatrico, quindi svegliarlo dopo che è stato anestetizzato richiede un po 'più di tempo. Darà loro un momento o due per respirare alla loro velocità normale, quindi inizierà a picchiettarli con una pipetta. "Si svegliano più velocemente quando li tocchi", dice. Normalmente, sono due rubinetti e presto! Sono su. Ma la vecchiaia di SJM530a significa che richiede un po 'più di incoraggiamento.
In laboratorio, questi calamari raramente vivono più a lungo di circa cinque mesi; in natura potrebbero arrivare a nove o dieci mesi. Perché ci sono così tanti calamari in laboratorio, raramente ricevono nomi più romantici di stringhe arcane di numeri e lettere, a meno che, naturalmente, non facciano qualcosa per affezionarsi agli scienziati. "Se fanno qualcosa di veramente stupido," dice McAnulty, "potremmo dare loro un soprannome." Mentre SJM530a potrebbe non aver ottenuto un soprannome in laboratorio, noi in sala stampa pensiamo che assomigli molto a un "Flappy".