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Quando Danny Meyer si stava preparando ad aprire il suo ristorante barbecue, Blue Smoke, c'era una ricetta che sapeva di dover avere sul menu: la ricetta segreta di insalata di...

I visitatori recenti della cucina degli uffici Atlas Obscura avevano buone probabilità di inciampare in una scena di vacanza familiare: un gruppo di persone rannicchiate intorno a un tavolo, in...

Quando Danny Meyer si stava preparando ad aprire il suo ristorante barbecue, Blue Smoke, c'era una ricetta che sapeva di dover avere sul menu: la ricetta segreta di insalata di...

I mercati trovati nell'Egitto medievale erano spettacoli da vedere, o meglio, da gustare. Dai venditori ambulanti che vendono snack al piccione fritto alle strade fiancheggiate da barattoli di birra schiumosa,...

Da quando abbiamo lanciato il nostro cibo verticale, Gastro Obscura, lo scorso autunno, siamo stati impegnati nell'espansione delle offerte di Atlas Obscura per includere piatti e ingredienti meravigliosi da tutto...

Nel cuore della notte, un alieno a forma di melanzana scende da un'astronave verso una città ignara. In un ristorante di New York, Lady Liberty stessa alimenta i cheeseburger in...