Una volta iniziato il suo viaggio sul tapis roulant, fino a che punto arriva il tuo hot dog medio prima di essere inviato al Great Bun in the Sky? E se, per qualche ragione, continuava a girare lentamente, ora dopo ora e anno dopo anno, fino a che punto poteva arrivare?
Qualche sfondo
Gli hot dog non sono sempre stati un cibo in costante movimento. Anche se il primo brevetto per una macchina a rulli fu presentato nell'agosto del 1939, una versione commerciale di successo non fu sviluppata fino agli anni '50, quando un ingegnere prolifico di nome Calvin Dodd MacCracken decise di applicare il suo know-how di regolazione della temperatura a il problema dei wurstel tiepidi.
Nel corso della sua vita, MacCracken avrebbe archiviato oltre 90 brevetti, per tutto, dai soffitti alluminati per le arene di hockey ai sistemi di raffreddamento per tute spaziali. Ma il Roll-A-Grill, come lo ha soprannominato MacCracken, potrebbe essere la sua eredità più duratura.
Un "dispositivo di torrefazione" a base di wurstel a rotazione, del 1939. Brevetti di Google / Dominio pubblicoLa macchina divenne rapidamente un pilastro negli snack bar e negli stadi sportivi. I marketer hanno sottolineato come potrebbe "fermare il traffico con il suo affascinante movimento rotatorio lento". In questo modo, a un vecchio cane venivano insegnati nuovi trucchi.
Nel corso dei decenni, varie aziende hanno creato rulli hot dog personalizzati per distributori di benzina, negozi di alimentari e persino per l'uso domestico. In questi giorni, gli hot dog di tutto il mondo passano le loro vite lentamente viaggiando da nessuna parte. Ma fino a che punto l'hot dog medio va in miglia da tapis roulant?
Un hot dog 7-Eleven nel suo habitat naturale. Atlas ObscuraKickoff Experiment
L'estate è un'occasione per prendere troppo in considerazione i pensieri inutili, quindi ho deciso di indagare sulla questione della distanza hot dog. Per iniziare - e per impostare alcuni parametri sperimentali - ho trascorso un pomeriggio di luglio in giro per il mio rullo hot dog locale, che occupa gran parte dell'area anteriore di un 7-Eleven a Somerville, nel Massachusetts. Stavo cercando di raccogliere tre dati: la circonferenza di un cane medio, la velocità del rullo hot dog e il tempo massimo che un hot dog poteva spendere prima di essere scartato.
Il primo punto di dati-circonferenza era facile. Ho acquistato tre hot dog di dimensioni normali "Big Bite", un sacchetto di vermi gommosi e un righello di un bambino. Ho poi de-bunned ogni cane, avvolto un verme gommoso una volta intorno al centro di un hot dog, segnato il punto in cui il worm si è intersecato, ha morso giù e misurato.
Come sospettavo, gli hot dog 7-Eleven - che, come tutti gli hot dog, sono fatti estrudendo guarnizioni di purea di manzo in tubi di cellulosa solidi - mostrano una sorprendente uniformità di dimensioni. Ai fini di questo esperimento, ho calcolato la media delle misure e impostato la circonferenza di un Big Bite 7-Eleven a 7,9 cm.
Misurare un esemplare di cane con un verme gommoso. Atlas ObscuraLa seconda velocità del rullo di punti dati era più dura. Diverse posizioni 7-Eleven utilizzano diverse marche e modelli di rulli, scelti da un elenco approvato dal franchising. Questo particolare rullo non aveva segni identificativi o marchi e il commesso non sapeva che tipo fosse.
Ma il mio locale 7-Eleven aveva posizionato un orologio con una lancetta dei secondi proprio dietro la griglia a rulli, presumibilmente per questo scopo preciso. Io e il mio compagno abbiamo scelto un hot dog con un segno distintivo divot e dieci giri completi. Abbiamo quindi utilizzato il timer "lap" sul mio telefono per ottenere una misurazione più precisa. Dopo diverse prove, abbiamo confrontato le note e abbiamo ottenuto una velocità media del tapis roulant Big Bite di 7.53 rotazioni / minuto.
Il terzo punto dati, il tempo massimo del rullo, era il più scivoloso di tutti. Un'immersione nell'accordo di franchising 7-Eleven ha rivelato che il cibo caldo servito in ogni luogo deve mostrare "conformità a tutte le leggi, i regolamenti e i codici applicabili, incluso il Codice alimentare dei prodotti alimentari e farmaceutici degli Stati Uniti".
Per quanto riguarda quei codici, il Servizio per la sicurezza e l'ispezione alimentare dell'USDA (FSIS) ha stabilito che gli hot dog possono rotolare per quattro o otto ore se rimangono riscaldati oltre determinate temperature. * Oppure, se rimangono sopra i 140 gradi Fahrenheit, possono rotolare " indefinitamente."
Grandi morsi sul rullo. Atlas ObscuraMa gli alimenti del supermercato non sono sempre conformi alle leggi, all'uomo o alla natura. Ulteriori indagini sembravano necessarie. Quando ho chiesto al (molto paziente) inserviente per quanto tempo gli hot dog sono rimasti sulla griglia, l'ha suonato per me a "circa un'ora". (Al momento della stampa, 7-Eleven non aveva risposto a una richiesta di commento).
Sebbene non dubitassi del mio assistente locale, la sua risposta mi ha dato una pausa. Per me, la grossa scrollata di spalle del Vsis si avvicinava alla corrispondenza con la concezione culturale prevalente degli hot dog della stazione di servizio. Ho visto altri scrittori riferirsi affettuosamente a questi spuntini che rotolano "per una quantità indeterminabile di tempo", "per ore e ore" e "dall'alba al tramonto, e poi un po 'dopo il crepuscolo".
Inoltre, non corrispondevano alla mia esperienza. In previsione di questo studio, avevo preso l'abitudine di tuffarmi nel 7-Eleven, dando un'occhiata agli hot dog, notando caratteristiche distintive, annotando le loro posizioni in un piccolo taccuino e tornando più tardi per vedere se avevano mosso.
Un estratto dal taccuino dell'inchiesta sulla MRT, contenente dati sui taquito bonus. Atlas ObscuraAttraverso queste manovre, ho osservato, in diverse occasioni, hot dog che sembravano essere rimasti sul tapis roulant per tre o quattro ore.
Al fine di concedere crediti laddove il credito è dovuto, ho deciso di impostare il tempo massimo del rullo a 3 ore e 22 minuti, il più lungo che posso garantire per un singolo hot dog sulla griglia a rulli. Questo aveva un'ammaccatura sul lato sinistro, ed è stato avvistato un lunedì sera mentre mi recavo da e per un lungo film.
Il risultato
Prendendo il calcolo ufficiale della distanza Hot Dog, con MRT in piedi per il tempo massimo del rullo:
(circonferenza hot dog) * (velocità del rullo) * (MRT) = distanza percorsa
E inserendo i dati rilevanti:
7,9 cm / marcatura * 7,53 marcatura / min * 202 min = 12016,37 cm = .074 miglia
L'hot dog più longevo mai registrato nel Massachusetts è andato a 074 miglia. Se si muovesse lungo una pista piuttosto che sul posto, la sua durata di vita l'avrebbe portata dalla linea di partenza a un po 'oltre la prima curva.
Ma cosa succede se ... ?
Ora che abbiamo alcuni numeri bassi, non vedo alcun danno nel coinvolgere una piccola speculazione. Dopo tutto, quando gli hot dog girano sul posto, probabilmente stanno sognando.
Il tuo turno
Un hot dog non fa un account definitivo. È possibile che i tuoi hot dog locali siano più grandi, più veloci o più forti. Possono rimanere in bicicletta sulla griglia per giorni o addirittura settimane.
Quindi aiutaci a capire: da dove proviene l'hot-dog meglio viaggiato? È di New York o Chicago? Una fermata dell'autostrada o uno stadio di baseball? Wawa o Sheetz?
O se preferisci: quali avventure hot dog puoi immaginare? Se un cane ha intrapreso un viaggio di tua scelta, quanto tempo ci vorrà?
Inviaci queste riflessioni, insieme a eventuali commenti procedurali, su [email protected]. Che vinca il miglior hot dog.
*Correzione: Questo post in precedenza affermava che la legge degli Stati Uniti limitava gli hot dog a due ore di tempo di laminazione su una griglia riscaldata.
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