La relazione contenziosa di Alfred Hitchcock con le cene / cena

Per decenni, Alfred Hitchcock era un gigante cinematografico. Decenni di fare film come Gli uccelli e Componi M per omicidio stabilì la sua reputazione di "The Master of Suspense". Era una reputazione che Hitchcock suonava anche fuori stagione, anche a cena. Alle due delle cene di Hitchcock, ogni singolo cibo era blu. All'altro, ogni piatto era a tema di morte.

Le stranezze culinarie di Hitchcock derivavano dal suo rapporto di amore-odio con il cibo. Ha avuto un'infanzia difficile come figlio di un droghiere inglese. Una volta, quando i suoi genitori uscirono di notte mentre dormiva, il giovane Hitchcock si svegliò inaspettatamente. I suoi genitori lo hanno trovato mentre mangiava carne fredda e piangeva. Da adulto, non sopportava la carne fredda e odiava le uova (la loro forma lo innervosiva) e il formaggio. Il cibo ha assunto una qualità significativa anche in molti dei suoi film, dai sinistri panini dentro Psicopatico all'offerta timida di Grace Kelly di "una gamba o un seno" di pollo dentro Per prendere un ladro.

La moglie di Hitchcock, Alma Reville, anche regista e sceneggiatrice, era una cuoca fantastica. Ma a lei non piacevano le battute pratiche di Hitchcock, che potevano essere addirittura crudeli: bloccò un'attrice, che aveva paura del fuoco, in una cabina telefonica e la riempì di fumo. (Tippi Hedren, la protagonista di Gli uccelli, ha accusato Hitchcock di violenza sessuale, suggerendo un lato ancora più oscuro alla sua insensibilità.)

Alcuni degli scherzi di Hitchcock hanno preso la forma di cene. Lo stesso Hitchcock disse che non gli piaceva intrattenere molto, ma teneva molte cene perfettamente normali, a cui spesso partecipavano attori e celebrità. Altre volte, però, Hitchcock ha lasciato il suo showman.

Una di queste feste era più uno scherzo che una serata. Ha tenuto la sua cena blu nella sala al piano superiore di un ristorante londinese chiamato il Trocadero, in una data che Hitchcock non menziona (e i suoi famosi ospiti sono rimasti in silenzio, forse per imbarazzo). Parlando della cena in un'intervista del 1970, Hitchcock non riuscì a trattenersi dal ridere. "E tutto il cibo che avevo preparato era blu! Anche quando hai rotto il tuo tiro. Sembrava un rotolo marrone, ma quando lo aprivi era blu. Zuppa blu, zuppa blu densa. Trota blu Pollo blu Gelato blu. "Persino gli interni delle pesche erano blu.

Tra gli ospiti di Hitchcock figurano l'attore Sir Gerald du Maurier (padre di Daphne du Maurier) e Gertie Lawrence, una star di Broadway, entrambi famosi negli anni '20. Non contento di aver appena tingato il cibo, Hitchcock mise anche un cuscino whoopie sulla sedia di Lawrence. Più tardi, Hitchcock ha ripetuto la cena. Secondo l'attore Jimmy Stewart, che era un ospite, il cibo, i fiori e l'argenteria erano tutti blu.

Nella stessa intervista, Hitchcock ha descritto un altro pasto memorabile, che ha tenuto a casa sua a Bel-Air. Invece di usare grandi tavoli, affittò 45 tavoli da pranzo e 45 sedie e li sistemò in un grande cerchio. Sarebbe abbastanza esoterico, ma il regista ha anche messo dei cartellini su ciascun tavolo. Nessuno dei nomi corrispondeva a nessuno degli ospiti, il che mandava i partecipanti a un guizzo rotante attorno ai tavoli cercando i loro posti. (Jimmy Stewart era una vittima anche questa volta).

Nel 1956, Hitchcock ha gettato una festa infestata da fantasmi che si adatta perfettamente alla sua spettrale reputazione. Invitò i dirigenti della Warner Brothers e membri della stampa in una casa in affitto a New York, e ogni ospite ricevette un invito che fungeva da menu. Il pasto consisteva in un'intera lista di trofei dell'orrore: "Cozze dell'obitorio, suicidi suzette, consommé de cobra, innocente, omicidio fritto fatto in casa, [e] ragù di rettile." Ha anche servito una torta fatta per assomigliare ad un chiesa decrepita e cimitero.

Vita la rivista ha fotografato l'evento, e le foto mostrano i partecipanti vestiti con i film dell'orrore che si aggirano per le sale di cobwebby. Mentre era la più strana delle feste di Hitchcock, era uno dei pochi in cui gli ospiti venivano avvertiti.

C'era una cena che Hitchcock non ha mai avuto. La star hollywoodiana Carole Lombard era la padrona di casa della famiglia Hitchcock, che aveva affittato la loro casa a partire dal 1939. Ma mentre abitava ancora a casa, Lombard, disgustato da una testa rattrappita che suo marito Clark Gable possedeva, lo seppellì nel giardino della casa. Hitchcock ha proposto di organizzare una festa per scovarla. Ma in un modo degno di uno dei film di Hitchcock, Lombard è morto in un incidente aereo, mettendo fine a qualsiasi sentimento festivo.

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