Se ti piace il vino ma non sai troppo di annate e varietà, potresti essere caduto nella seguente logica: non sei sicuro se vuoi il vino con "sentori di ciliegia"; non sai se il 2015 è stato un buon anno per il vino argentino; e pensi che il Pinot Nero sia il tipo di vino che ti piace, ma non ti ricordi abbastanza. Onestamente, a parte il rosso contro il bianco e il frizzante contro non, non pensate che i vini abbiano un gusto terribilmente diverso. Quindi perché non ordinare solo il vino più economico? Oppure, se questo sembra un po 'economico e troppo ovvio, che ne dici del secondo più economico?
Spesso le persone scherzano sull'ordinare il vino in questo modo, di solito mentre fanno battute autoironiche per non sapere nulla sul vino. Ma ordinare il secondo vino più economico è solo uno scherzo? O tutti gli stanno ordinando tutto il tempo? Tutti i gestori di ristoranti e baristi lo sanno e pensano attentamente a quale vino dovrebbe essere il secondo più economico del menu?
Stiamo investigando su queste domande e vogliamo sentirti. Come scegli il vino? Sta mai scegliendo la seconda bottiglia più economica? Impareresti che tutti gli altri ordini la seconda opzione più economica cambierà la tua strategia? Il tuo approccio è cambiato man mano che hai imparato di più sul vino? Se lavori nel vino o in un ristorante, è questa una strategia di ordinazione a cui pensi?
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