Il modo per il cuore di un uomo è attraverso il suo stomaco. O è attraverso il suo cervello? La maggior parte di noi non si rende conto di quanto le nostre diete influenzino i nostri stati d'animo, al di là del caffè = felice e tutto il lavoro e nessun cibo rende Johnny un ragazzo ottuso.
Secondo lo psichiatra Drew Ramsey, autore di Eat Complete, le carenze nutrizionali e gli errori alimentari hanno spesso un profondo effetto sulla cognizione dei suoi pazienti, e ciò che si mangia potrebbe influenzare il cervello allo stesso modo.
Qui ci sono alcuni cibi che puoi mangiare che, secondo Ramsey, faranno davvero funzionare meglio il tuo cervello.
# 1 verdure colorate
"Vuoi guardare il tuo piatto e vedere i colori. Vuoi vedere verdi e rossi e arance perché ognuno di questi colori rappresenta un diverso fitonutriente, un diverso pallet di medicina, per così dire ", dice Ramsey. Se il tuo piatto è tutto beige, marrone e bianco, probabilmente non otterrai tutte le vitamine e i nutrienti di cui hai bisogno per far funzionare il tuo cervello al massimo.
2 pesci grassi
Fan di pesce? Bene, ti piace una buona cosa. "Se ci pensi, ogni molecola nel cervello inizia alla fine della forcella", dice Ramsey. Quando si tratta delle molecole di cui ha bisogno il tuo cervello, si tratta di grassi omega-3 e DHA in particolare. "Il DHA è in realtà ciò di cui sono fatte le cellule cerebrali", afferma Ramsey. Puoi trovare DHA in tutti i tipi di pesce, ma i piccoli pesci grassi come le sarde e le acciughe sono pieni di roba.
# 3 anacardi e vongole
È un dato di fatto che una dieta a basso contenuto di ferro può farti sentire pigro e opaco, ma la carne rossa non è l'unica fonte di questo nutriente chiave. Ramsey sottolinea che anacardi e vongole sono anche ricchi di ferro. Infatti, i frutti di mare sono ricchi di B12 e zinco, che sono anche nutrienti per il cervello.
[via Inc.]