La chiacchierata del vino può essere tanto pretenziosa quanto viene. Nondimeno, nel corso dei secoli il succo d'uva si è trasformato in ~ cultura ~ come qualcosa che dovresti sapere. Così ora la tua esperienza nel settore del vino può migliorare la tua gita europea (o impressionare una data calda) tanto quanto la tua mancanza di conoscenza può metterti in imbarazzo di fronte a un cliente importante in un pranzo di lavoro.
E Sydney, la capitale non ufficiale dell'Australia, è il luogo perfetto per sfoggiare questo savoir-faire. Che sia la prima volta che incontri i suoceri, stai organizzando una cena-festa stravagante, o semplicemente ti piacerebbe sapere le tue cose quando un cameriere ti consegna la lista dei vini, questi sono i migliori negozi di vino a Sydney.
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Kent Street Cellars
1/168 Kent St, Sydney NSW 2000
Sydney può avere spiagge meravigliose e opportunità di lavoro più di quanto un tizio con un colletto bianco possa indossare la sua maglietta, ma quando si parla di vino è dolorosamente evidente che non viviamo in Europa. La mancanza di un'economia da siesta o di mafie locali (e la nostra distanza fisica da posti come il Piemonte italiano) mantiene alti i prezzi e la scelta bassa. Fino a quando non scoprirai un posto come Kent Street Cellars. Che tu sia un regalo per un'occasione aziendale o personale: troverai quello che ti serve qui.
Cantine a cinque vie
4 Heeley St, Paddington NSW 2021
Se ti piacciono i vini "riservati" (come quelli di Bordeaux Vins des Gardes) normalmente disponibili solo agli intenditori e ai coltivatori locali, quindi mettono Five Way Cellars in Paddington in cima alla lista dei tuoi secchi (e dello shopping). Un sacco di clienti soddisfatti sulla loro pagina Facebook sono una testimonianza dell'esperienza che avrai in questa epica cantina di vini vintage di Sydney.
Jim's Cellars Woollahra
41 Ocean st, Woollahra, NSW 2025
Woollahra non è Toscana. Tuttavia, entra nelle cantine umili di Jim, la prima cantina del sobborgo, e sarai più l'imbarazzo della scelta di quanto non lo saresti in qualsiasi Bordeaux Supermarché. Fondata nel 1994, l'azienda di famiglia è diventata uno dei più grandi rivenditori di liquori indipendenti di Sydney, sia a Sydney che nel resto dell'Australia.
Le cantine di Jim mirano a cercare nel mondo il miglior vino e liquori e offrirlo a un prezzo equo. Sebbene trasportino tutte le linee tradizionali, si stanno allontanando dalle vendemmie prodotte in serie (che secondo loro sono troppo lineari nel profilo del gusto), abbracciando modi alternativi di attaccare le tue abilità motorie (adorando le tue papille gustative) presentando Prosecco, Cava, Spumante, Aperol, Champagne con sapore (come Gosset, Laurent - Perrier e Alfred Gratien).
Darlinghurst Fine Wine
407 Bourke St, Darlinghurst NSW 2010
Darlinghurst Fine Wines, situato nel cuore pulsante di uno dei quartieri più vivaci e diversificati di Sydney, è uno dei negozi di vino più informati e ben forniti in Australia. Sono appassionati, hanno un'abbondante conoscenza al dettaglio e forniranno discussioni animate su ogni singolo prodotto: tutto per aiutarti a prendere buone decisioni.
"Finalmente qualcuno con buon gusto a Sydney."
Si riforniscono e vendono prodotti eccezionali nel vino, nelle bevande alcoliche, nella birra e nel sidro, il tutto nel mezzo di esperienze di vino "educativo". Conosciuti per una clientela ricca, colorata e divertente, sono attivi dal 1957 e accolgono gli aspiranti intenditori.
The Oak Barrel
152 Elizabeth St, Sydney NSW 2000
Seduto in posizione privilegiata sulla Elizabeth St di Surrey Hills, The Oak Barrel è uno dei negozi di bottiglie a conduzione familiare più antichi d'Australia (fondato nel 1956) ed è il tuo punto di riferimento per vino naturale, whisky single malt e birra artigianale.
Specialisti in vino boutique, in particolare in stile biologico e naturale, The Oak Barrel è un'istituzione del CBD di Sydney e vanta una delle migliori gamme di prodotti del paese. Come il suo equivalente Darlinghurst, The Oak Barrel offre corsi di formazione per vino, whisky e birra durante tutto l'anno. Eventi celebrati a livello nazionale come la Sydney Whiskey Fair, la Sydney Craft Beer & Cider Fair e la Sydney Craft Spirits Fair chiamano anche The Oak Barrel home.
The Wine Society
66 Bay St, Ultimo NSW 2007
La Wine Society è una delle più importanti enoteche di Sydney, con sede a Ultimo, sempre alla ricerca dei migliori produttori indipendenti, etichette difficili da trovare e vini eccezionali di oggi e di domani.
"La vita è troppo breve per bere vino cattivo."
Una vera squadra di persone appassionate che non possono smettere di leggere, scrivere, parlare e, naturalmente, bere. The Wine Society si impegna a fare in modo che tu non stia solo imparando, esplorando e bevendo i migliori vini: ma anche con una buona esperienza mentre lo fai.
Vino della vite
Negozio 1/780 Bourke St, Redfern NSW 2016
L'elisir segreto di Redfern, Vine Wine non è solo un altro negozio di bottiglie: è un Providore di vini pregiati Hanno una vasta gamma di birre; dai vini di tutti i giorni alle vecchie e rare annate, oltre a un impressionante portafoglio di liquori e liquori esotici e una vasta gamma di birre locali e importate. Il personale è cordiale, ricco di esperienza nel settore del vino e dell'ospitalità e pronto ad aiutare con qualsiasi domanda o decisione di acquisto che potresti avere.
Porta della cantina - Vini raccolti a mano
50 Kensington St, Chippendale NSW 2008
La cantina di Chippendale non è Narnia: è meglio. In quale altro posto nella capitale #healthfood del mondo troverai una via di fuga che incoraggia attivamente il consumo di formaggio e alcol? Situato nel cuore del CBD di Sydney, il Cellar Door è immerso in un bellissimo magazzino vicino a Central Park e all'interno dello stesso vicolo come Koi, Automata, Old Clare Hotel e Spice Alley. Ti invitano a fare una degustazione di vino, stuzzichini o semplicemente a prendere una bottiglia per andare.
Negozio della bottiglia di Bellevue Hill
100A Bellevue Rd, Bellevue Hill NSW 2023
Con una gamma mista e uno staff super appassionato, il Bellevue Hill Bottle Shop è la porta della cantina locale di Eastern Sydney. Si prendono cura di assaggiare oltre 100 vini a settimana e mettono il meglio di queste gocce sui loro scaffali per portarselo a casa.
Porters Pyrmont
119 Harris St, Pyrmont NSW 2009
Porters Pyrmont ha una vasta gamma di marchi e di etichette sconosciute (o, meno conosciute) emergenti. Bonus: hanno anche un centro educativo collegato, quindi riceverai un servizio eccellente e personale.
Liquore di Porter Balgowlah
404 Sydney Rd, Balgowlah NSW 2093
Porter's Liquor Balgowlah è il vero affare: i gestori sono al di là di tutto. Una volta li abbiamo visti passare 15 minuti su un cliente e quindi raccomandare loro una bottiglia di vino da $ 12. Onesto, amichevole, informativo. Tutte grandi zecche da noi.