Essere in una relazione può cambiare il modo in cui assaggi il cibo

Una delle parti migliori dell'essere in una relazione è scoprire nuove cose attraverso il tuo partner, che si tratti di un ristorante che non hai provato, di una band di cui non hai mai sentito parlare o del tuo nuovo programma TV preferito. Più a lungo sei in questa relazione, più è probabile che il tuo partner influenzerà i tuoi Mi piace e Non mi piace e, nel tempo, i tuoi gusti si fondono gradualmente.

Quindi i risultati di un recente studio pubblicato sulla rivista Appetito non sono così strani come appaiono per la prima volta.

In che modo gli scienziati definiscono #RelationshipGoals

I ricercatori hanno scoperto uno "spostamento nella percezione chemosensoriale correlata alla durata della relazione". Nelle parole che non richiedono un dottorato di ricerca per capire, le coppie sviluppano più preferenze di cibo e profumo più a lungo sono state insieme.

Ricercatori dalla Polonia e dalla Germania hanno chiesto a 100 coppie eterosessuali che si frequentavano per periodi di tempo variabili (da tre a 45 anni) per valutare diversi profumi, come carne affumicata, cuoio, rosa ed eucalipto. Alle coppie è stato poi chiesto cosa pensassero di una serie di sapori che erano stati sputati sulla loro lingua, tra cui dolce, salato, acido, amaro e umami.

Più una coppia era stata insieme, più era probabile che condividessero le preferenze sia per l'olfatto che per il gusto. I ricercatori teorizzano che ciò è dovuto al fatto che i partner condividono ambienti e abitudini identici o simili e sono quindi esposti a simili stimoli olfattivi e gustativi, che potrebbero modellare le preferenze di abbinamento in entrambi i partner.

È interessante notare che i ricercatori non hanno trovato un collegamento tra la fusione di profumi e preferenze alimentari e relazioni più felici. I partner a cui piacevano cibi simili non avevano più probabilità di essere soddisfatti nelle loro relazioni, e in effetti coloro che condividevano preferenze di odore simili erano in realtà Di meno soddisfatto.

Gli autori dello studio ipotizzano che le preferenze di odore simili, ma non i gusti, potrebbero indicare che una coppia è geneticamente incompatibile per produrre prole, portando ad infelicità con la loro relazione a livello profondo, subconscio.

"Le prove sopra menzionate suggeriscono che la preferenza per odori simili (ma non per i gusti) potrebbe essere un segnale di somiglianze potenzialmente svantaggiose nel MHC [complesso maggiore di istocompatibilità], e una minore compatibilità genetica dei partner potrebbe essere associata ad una minore soddisfazione delle relazioni", hanno scritto i ricercatori.

Strano come potrebbero sembrare le papille gustative condivise, non è certo l'unico modo in cui le coppie diventano più simili nel tempo. È stato anche dimostrato che partner in relazioni a lungo termine si assomigliano l'un l'altro in termini di salute, soddisfazione della vita, personalità e persino aspetto fisico.