Questi cracker possono rimanere indefinitamente, e l'Australian War Memorial (AWM) a Campbell, in Australia, possiede una collezione di missive di biscotti, molti di più di 100 anni. "I biscotti dell'esercito erano notoriamente difficili", dice Nick Fletcher, capo dell'Aeronautica Militare e della Tecnologia all'AWM. Le confronta con le tavolette d'argilla e dice che spesso vengono immerse in un liquido o grattugiate nella zuppa per renderle commestibili. Realizzato con farina, acqua, sale e zucchero, erano quasi indistruttibili una volta essiccati, il che li rendeva perfetti per sopravvivere ai posteri e al servizio postale.
Perché inviare messaggi di guerra da biscotti? Le cartoline dei cracker venivano a volte inviate in bianco e nero. I combattenti li hanno spediti a casa come "un po 'uno scherzo", dice Fletcher, per dare alle loro famiglie un'idea di ciò che stavano mangiando.
Una carta vivace, esagerata, completa di cartucce bullet. Per gentile concessione dell'Australian War Memorial / REL / 10747Ma era necessario che il più delle volte conducesse i soldati a scrivere su hardtack. Fletcher dice che anche i soldati usavano cartone, legno e stoffa per scrivere a casa, perché la carta era scarsa sul davanti. Il mittente sconosciuto della lettera sovrastante sovrastante lo ha decorato con filati di lana, cartucce e carta da giornale incollata che recita "SOLDIER, FRIEND, 1899, 1900, BOER WAR". Una fotografia del magnifico baffuto baffuto è racchiusa tra le parole "MERRY XMAS , "Scritto a matita.
La Seconda Guerra Boera, che terminò nel 1902, fruttò una manciata di carte commestibili nella Collezione del Memorial. Ma Fletcher stima che la maggior parte dei messaggi di biscotti risalga alla prima guerra mondiale, iniziata 12 anni dopo. (Uno scherzo comune è che alcuni dei biscotti distribuiti alle truppe erano avanzi della guerra dei Boeri, e Fletcher pensa che sia possibile.) Anche alla fine della prima guerra mondiale, la novità delle lettere delle tessere ANZAC non era svanita, e soldati occasionalmente li ha mandati anche quando avevano la carta. Fletcher ritiene che la pratica fosse diffusa.
La carenza di carta è stata particolarmente acuta per le forze ANZAC che hanno combattuto la famigerata campagna di Gallipoli in quella che ora è la Turchia. Secondo Fletcher, la carta disponibile "tendeva ad essere richiesta urgente per scopi igienici, con la scrittura di una lettera che si avvicinava di secondo". Un numero di combattenti sono stati uccisi dalla dissenteria e da altri problemi gastrointestinali a causa di servizi igienici limitati.
Questo biscotto è stato inviato come messaggio natalizio da un uomo di nome Natale. Per gentile concessione dell'Australian War Memorial / REL / 00918Questa lettera fu inviata da Gallipoli nel 1915 da Cecil Robert Christmas, membro di un'unità medica. La maggior parte della superficie è coperta dal timbro del produttore. Il bordo inferiore recita "OLD FRIENDS ANZAC" e una nota sul retro augura al destinatario un buon Natale e un felice anno nuovo. Natale (l'uomo) sopravvisse a Gallipoli per essere ferito in Francia l'anno successivo, dopo di che tornò in Australia.
Il messaggio di Frank a sua madre è sopravvissuto a una guerra ea 100 anni in cima a un cracker. Per gentile concessione dell'Australian War Memorial / REL / 00915Alcuni inscritti hardtack erano fortunati. Questa carta da cracker fu spedita da Frank Lemmon, che emigrò in Australia nel 1911, da sua madre nel Sussex, in Inghilterra. (Il padre di Frank era il cosiddetto Orange Lemmon.) Un lato del cracker è indirizzato al Sussex. L'altra recita, "DA ANZAC, 1915, MIGLIORI DESIDERI DA FRANK." Frank sopravvisse a Gallipoli e una lunga malattia per fare il sergente e, dopo la guerra, sposare il suo amore inglese.
Un messaggio da un soldato di 18 anni a sua sorella. Per gentile concessione dell'Australian War Memorial / REL / 34923Altri soldati non sono stati così fortunati. Questo cracker ironico fu inscritto nel primo minuto del 1916 dal diciottenne David Colin Grumont. Inviato a sua sorella, la nota recita "TO CIS, WITH LOVE FROM COLIN." In tipico modo fratello, Grumont scarabocchiato "HAVE A BITE" sulla sua nota in viola. Grumont ha inviato la nota mentre si allenava in Australia. Nel 1917 fu gassato in battaglia e, nel 1918, fu ucciso da un proiettile in Francia.
La carta di Hanson mostra una scena della Papua Nuova Guinea. Per gentile concessione dell'Australian War Memorial / REL / 23942Le lettere dei biscotti erano un punto luminoso in conflitti altrimenti oscuri. Questa elegante carta da cracker, dipinta con una scena di un'isola tropicale, fu inviata durante la seconda guerra mondiale. Realizzato nel 1945 da un soldato che, prima della guerra, era un pittore di segni, fu mandato a casa dal capitano David Keith Hanson. Una breve didascalia sul retro recita: "BUONA FORTUNA PER VOI, DA NOI A" TOL ", INVIAMO QUESTO, (LO RISCHIAMO). LE CARTE DI NATALE SONO MOLTO SCARPE, PERCHÉ LO ABBIAMO SCRITTO SU UN BISCOTTO. "Tol Plantation a Rabaul, in Papua Nuova Guinea, fu teatro di un massacro di soldati australiani da parte delle forze giapponesi. Hanson era un membro dell'unità di War Graves australiana, incaricato di trovare e seppellire i 160 soldati australiani uccisi tre anni prima.
Al giorno d'oggi, i cracker delle forze armate non sono abbastanza resistenti da spedire per posta (il che è probabilmente una buona cosa). Ma se hai un desiderio di provare una tessera ANZAC, o di spedirne una, l'AWM ha una ricetta autentica. Altrimenti, puoi creare l'altro tipo di biscotto ANZAC: i deliziosi biscotti d'avena chiamati in onore delle truppe.
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