Nel caso in cui hai vissuto sotto una pila di zucchero raffinato, la dieta chetogenica è un movimento ad alto contenuto di grassi, a basso contenuto di carboidrati, portando persone ricche e annoiate a prendersi cura dei "macros" di tempesta. Con dispiacere di alcuni professionisti del settore medico (in particolare il dott. Tony Bartone, presidente dell'Associazione medica australiana) e l'applauso degli altri, la dieta Keto ha guadagnato slancio, spinta dal celebre chef Pete Evans e indiscusso re del basket Lebron James.
Ogni giorno che passa, quello che era un trattamento per l'epilessia e le malattie autoimmuni sta diventando un punto focale per la perdita di peso e le routine di assistenza sanitaria. Gli avvocati scendono in piazza con fervore vegano. I documentari che fanno affermazioni radicali colpiscono il Flix. E improvvisamente i tuoi amici ti stanno giudicando per aver mangiato toast per colazione.
Per quelli di noi che preferiscono rimanere volutamente ignoranti della nostra dieta di caffè e carboidrati, la scienza dell'archeologia ha recentemente colpito un raro colpo a nostro favore: apparentemente gli umani dell'Età del Rame non amavano gli accoliti di Keto. Anche se l'Uomo venuto dal ghiaccio probabilmente non si riferiva alla sua dieta, che gli scienziati hanno scoperto la scorsa settimana come "notevolmente alta percentuale di grassi", come Keto - che è praticamente esattamente quello che era.
Come riportato da Scienza quotidiana, "Nel 1991, i turisti tedeschi scoprirono un corpo umano che fu in seguito determinato per essere la più antica mummia di ghiaccio conservata naturalmente, nota come Ötzi o l'Uomo venuto dal ghiaccio. Ora, i ricercatori che hanno condotto la prima analisi approfondita del contenuto dello stomaco dell'Uomo venuto dal ghiaccio offrono una rara visione delle antiche abitudini alimentari dei nostri antenati. "
"Usando un approccio multi-omico complementare combinato con la microscopia, abbiamo ricostruito l'ultimo pasto dell'Uomo venuto dall'Uomo, dimostrando che ha avuto una percentuale molto alta di grassi nella sua dieta, integrata con carne selvatica di stambecco e cervo, cereali dal monococco, e con tracce di felce tossica. "
Mentre la dieta ricca di grassi era inaspettata, i ricercatori hanno detto che, dato l'ambiente alpino estremo in cui viveva l'Uomo venuto dal ghiaccio, ha senso.
"L'ambiente alto e freddo è particolarmente difficile per la fisiologia umana e richiede una fornitura di nutrienti ottimale per evitare la fame e la perdita di energia", ha detto Albert Zink, uno dei ricercatori. "L'Uomo venuto dal ghiaccio sembrava essere pienamente consapevole del fatto che il grasso rappresenta un'eccellente fonte di energia."
Mentre questo potrebbe essere interpretato come vantaggio Keto, la causa della morte dell'Uomo venuto dal ghiaccio deve essere prima considerata. "La causa della morte è molto probabilmente dovuta a una freccia che lo ha colpito nella scapola sinistra e provocato un sanguinamento enorme", afferma l'ispettore capo Alexander Horn del Dipartimento investigativo criminale di Monaco (PRI).
"Uno o due giorni prima dell'omicidio, ci fu un combattimento. Ötzi faceva parte di quel combattimento e riuscì a difendersi afferrando un oggetto appuntito come un coltello. Ha avuto un enorme danno alla mano destra. "
Mentre molte persone citano la breve durata della vita del nostro paleolitico (in questo caso, età del rame) antenati come prova la dieta non può essere stata quello buono per te, è un frutto basso. No, riteniamo che il vecchio compagno Ötzi sia stato assassinato è la prova che abbracciare la dieta Keto è un affare rischioso per una intera ragione: l'isolamento sociale.
Anche se i tuoi amici del 21 ° secolo sono (si spera) improbabili di ucciderti, dicendo loro di rinunciare a baguette, croissant, ciambelle, pizza, pasta, pane all'aglio ecc. Nel nome di Keto è un modo infallibile per garantire che il tuo prossimo euro vacante sia solo e non per scelta.