La cosa da ricordare quando si beve qualsiasi spirito di alta qualità è che spesso il gusto è esattamente come te no aspetto che lo faccia.
Questo è il caso della Vodka, uno spirito in cui il 90% dei suoi bevitori giurati non l'ha mai avuto.
Naturalmente, non è colpa di nessuno - fino ad ora l'Australia ha avuto in gran parte solo la scelta tra Vodka che ha vinto medaglie nell'era della Guerra Fredda e roba francese di massa che ti fa sembrare un completo segaiolo (pagando $ 50 per un cocktail in uno stand VIP incrostato di coca cola).
Questo perché la Vodka è uno degli spiriti più non regolamentati da distillare, rispetto a qualcosa come il whisky, che richiede almeno 3 anni di invecchiamento in botte solo per essere stato legalmente dato quel nome.
La parte eccitante di questo è che i distillatori appassionati sono liberi di scatenarsi con le loro creazioni, inventando alcuni degli spiriti più esclusivi che potresti mai provare.
Come parte della nascita di una nuova razza di distillatori australiani, la Vodka australiana sta cavalcando questa ondata a fondo. Ma prendi nota: non è roba da mescolare con una bottiglia da 2 litri di Golden Circle OJ.
È una bevanda, che proprio come il miglior whisky, vino o birra, è lì per essere apprezzata correttamente.
Se non lo sai, ora lo sai, bevitore.
Bocca piccola: NSW
Vodka di entrata fatto bene
La bellezza di Small Mouth Vodka può essere riassunta in gran parte nel modo in cui la bottiglia appare. È pulito, è fresco, è completamente australiano e incredibilmente alla moda. In effetti, potresti averlo già visto sugli scaffali di alcuni dei buchi di Sydney e Melbourne.
Ma non è solo uno stile senza sostanza: filtrato 9 volte e filtrato a carbone 3 volte, è un livello di ingresso perfetto per chiunque voglia prendere il suo gioco di vodka. È anche incredibilmente bevibile in quasi qualsiasi intruglio.
666 Pure: TAS
La migliore della Tasmania in una bottiglia
Tutto su 666 Pure è progettato per dare la migliore rappresentazione della Tasmania possibile. Realizzato con l'acqua piovana di Tasmanian Barley e Cape Grim (dicono che l'aria di Cape Grim e l'acqua piovana è apparentemente la più pura del mondo), 666 Pure è esattamente quello che dice sull'etichetta: pure.
Se ti sei mai chiesto esattamente come può essere gustosa la Vodka, le note di cioccolato, pepe e peperoncino in 666 Pure daranno ai tuoi sensi una lezione tanto necessaria. Hanno persino distillato la Vodka con il St. Ali Coffee e le migliori aziende casearie della North West Tasmania per creare sia una Coffee Vodka che una Autumn Butter Vodka.
Archie Rose: NSW
Orgoglio del NSW
Pompaggio di vodka, gin e altre prelibatezze dell'alcool assortite dalla loro distilleria a Rosebery di Sydney, Archie Rose non perde il suo tocco di padrone. Con la vodka prodotta con grano locale e acqua filtrata SEI volte, Archie Rose promette una vodka unica che è fresca, naturalmente dolce, Appley e Minty.
Se questo non ha stuzzicato abbastanza la tua curiosità, puoi colpire la loro distilleria per visite guidate, degustazioni e lezioni di miscelazione in modo da far sembrare che tu sappia di cosa stai parlando di andare avanti.
Ippocampo: WA
Proveniente dall'Australia occidentale
L'ippocampo è forse un po 'più famoso per il suo Gin, ma questo non significa che i bravi ragazzi non abbiano preso la massima cura nel preparare la loro Vodka. Molto lontano dalle vodke di patate dell'era sovietica, l'ippocampo è prodotto con grano fresco dell'Australia occidentale, noto per la sua qualità e la sua raccolta sostenibile.
Sviluppato in 9 mesi, viene mantenuto solo il "cuore" (che significa la parte più pura) dello spirito distillato. Ciò significa meno filtraggio e una Vodka più pura e pulita con un sapore incredibilmente pieno.