Dove trovare la bistecca più incredibile di Melbourne

Ah, bistecca. Dove sarebbe oggi la razza umana senza cacciatore che raccoglie quel primissimo pezzo di preziosa carne in nome della sopravvivenza (scusa, ragazzo vegano).

Non c'è dubbio che la bistecca si è elevata oltre la griglia di casa e sul palcoscenico mondiale in un'audace mostra dei migliori tagli disponibili per i commensali più esigenti (guardando voi, Saltbae).

Questa è una bistecca ma non per necessità. Questa è una bistecca servita come un bene prezioso e qui è dove assaggiare il meglio di esso a Melbourne.