Sappiamo tutti che un ottimo caffè può essere il fattore determinante tra l'omicidio mentale del tuo capo alle 9 o la cerchia lirica sul punteggio EPL della scorsa notte.
Conor McGregor è un demone del caffè
Bene per gli amanti del fagiolo, ora ci sono anche notizie migliori dagli scienziati. Ricercatori dell'Università di Southampton sostengono che possiamo effettivamente godere di più caffè al giorno di quanto precedentemente ritenuto sicuro. Più in particolare, questi camici suggeriscono che i benefici complessivi del consumo di caffè superano in realtà i rischi. Prendi questo, ipertensione.
Lo studio pubblicato nel BMJ è stranamente basato su altri 220 studi esistenti sul caffè e suggerisce che bere fino a quattro tazze di roba marrone al giorno può avere sostanziali benefici per la salute. Questi benefici includevano la riduzione del rischio di malattie del fegato, diabete, demenza e alcuni tipi di cancro. Lo studio arrivò addirittura a sostenere che i bevitori di caffè avevano meno probabilità di morire per ictus.
Guardando le cifre ancora più da vicino, è stato rivelato che tre o quattro bicchieri al giorno equivalevano a una riduzione del 17% delle possibilità di morte - per tutte le cause. Per quelli che vanno tutti fuori e bevono fino a sette tazze al giorno? Congratulazioni: sei lontano dal morire di un cuore che esplode, con lo studio che sostiene una riduzione del 10% della possibilità di morte con questa quantità.
Naturalmente queste affermazioni dovrebbero essere prese a bordo con cautela e la consapevolezza che i benefici per la salute sono non universale. Le donne incinte, ad esempio, sono messe in guardia contro l'elevato consumo di caffè. Supponiamo che lo stesso valga anche per quelli con problemi cardiaci (il che è abbastanza strano se stai cercando di non morire bevendo caffè).
Questo nuovo studio conferma le raccomandazioni sulla caffeina del British National Health Service secondo le quali gli adulti non gravidi possono consumare fino a 400 mg di caffeina al giorno. Nel caffè si parla di quattro tazze di caffè con 100 mg di caffeina per tazza, tre tazze di caffè filtro con 140 mg di caffeina per tazza o cinque tazze di tè con 75 mg di caffeina per tazza.
Come notato da Refinery29, queste indicazioni sulla salute sono tutte basate su dati osservativi che supportano studi esistenti piuttosto che solide prove.
"Fattori come l'età, indipendentemente dal fatto che le persone fumassero o no e quanto esercizio fisico abbiano potuto avere tutti hanno avuto un effetto", ha detto alla BBC il professor Paul Roderick, co-autore dello studio. La sua intuizione ha tuttavia sostenuto il consumo di caffè.
"C'è un equilibrio di rischi nella vita, ei benefici del consumo moderato di caffè sembrano superare i rischi".
Forse il caffè freddo potrebbe essere la risposta?