Pensa che la pregiata bottiglia di whisky giapponese che si trova sul tuo scaffale sia il vero affare? Pensa di nuovo.
Ci sono prove che le false espressioni del raro whiskey giapponese sono aumentate grazie al loro alto valore e alla forte domanda nel mercato. Asahi Shimbun ha recentemente riferito che due giapponesi sono stati arrestati per aver venduto bottiglie false del pregiato trentenne Hibiki di Suntory, la stessa società di bevande che produce anche espressioni premiate sotto le etichette Yamazaki e Hakushu.
"C'è gente in alcuni paesi che compra etanolo colorato e diventa cieco o morente".
Come si fa il vello
Martin Eber della pubblicazione mondiale del whisky Tempo per il whisky spiega che i pericoli sono in genere variabili ma molto reali.
"Da un lato, ci sono persone che vengono derubate comprando Macallan o Yamazaki 18 e ottenendo veramente un dodicenne o un altro whisky completamente," dice.
"D'altra parte, in alcuni paesi ci sono persone che acquistano etanolo colorato e che diventano ciechi o morenti. Tipo di mette in prospettiva. "
Secondo quanto riferito, i due trasgressori giapponesi che erano stati sorpresi a vendere la falsa Hibiki stavano scaricando le bottiglie per meno della metà del loro attuale valore di mercato di US $ 3.000 - $ 4000. Le scatole e le bottiglie fornite con la contraffazione Hibiki erano tutte vere, ma era il vero liquido dentro che era falso - una scoperta fatta da un cliente che notò che il contenuto non consisteva in una Hibiki di 30 anni.
Per la maggior parte, i finti whisky utilizzano bottiglie reali che sono state svuotate, riempite e quindi richiuse prima di essere rivendute. Ciò che aggrava questo problema è il fatto che la maggior parte degli acquirenti non assaggia mai questi whisky a causa del loro prezzo e della prospettiva di rivendita.
Nel migliore dei casi è lo scambio di whisky falso in cui un cliente paga per qualcosa che non stanno ottenendo. Nel peggiore dei casi, è una transazione pericolosa che potrebbe finire per essere fatale.
Perché sta succedendo
I falsi whisky sul mercato non sono un nuovo concetto in alcun modo. La differenza sta nel fatto che sta ora succedendo al whisky giapponese, un settore che non è così pesantemente regolamentato e regolato dalle contraffazioni come la sua controparte, lo Scotch whisky.
Quanto sono lente le leggi in questo momento? In Giappone è legale per i produttori di whisky etichettare la propria bottiglia come fatta in Giappone anche se contiene whisky importati da altri paesi.
E poi ci sono i segni più ovvi, secondo Eber.
"Tristemente penso che ci siano molti più falsi là fuori di quanto la gente si renda conto - come certi whisky esplodono in popolarità, così fa anche il problema dei falsi".
Per fortuna ci sono diversi modi per capire se un whiskey è falso.
Come individuare la differenza tra reale e falso
Non scommettere sul tuo investimento finché non conosci la tua roba. Questi sono i consigli degli esperti di Eber per individuare un falso whiskey giapponese.
Presta attenzione all'etichetta
"Se qualcuno sta simulando l'etichetta, puoi spesso dire dalla qualità di stampa, dalla risoluzione, dal testo o dal colore confrontandolo con un originale. Se qualcuno usa una bottiglia e un'etichetta autentiche (come nel caso Hibiki), diventa un po 'più complicato. "
Controlla il sigillo
"Un modo per capire se una bottiglia è genuina è controllare se ha un sigillo di plastica o di alluminio. Sembra uniforme o ordinato? Su Hibiki 17s, ad esempio, c'è un involucro di plastica trasparente attorno al tappo di vetro e al collo, con la scritta "Hibiki" in oro. Ne sto guardando uno ora, e la scrittura è lineare e uniforme. "
"È una cosa piuttosto difficile da falsificare e qualcosa che spesso le persone non individuano, quindi i fakers spesso saltano sopra quella parte - usando plastica trasparente senza parole o con una scrittura storta o disallineata".
Secondo gli utenti esperti di Reddit, ci sono anche altri segni rivelatori da trarre dal sigillo.
- La ripline del sigillo di Real Hibiki è un modello di lampo. Il falso è una linea piatta tratteggiata.
- La giuntura del sigillo di Real Hibiki non arriva fino in fondo e, cosa più importante, c'è un sigillo di strappo verticale all'estremità. Il falso va fino in fondo.
In questo caso, anche l'osservazione di Eber della scritta d'oro sul sigillo è corretta. L'immagine a sinistra mostra una marcatura "HIBIKI" diritta mentre la destra mostra una marcatura "HIBIKI" curva.
Confronta il colore del liquido
"Gli acquirenti possono sempre confrontare il colore del liquido, in particolare per le bottiglie chiare. Ha lo stesso colore di una vera bottiglia? Ci può essere una leggera variazione nel corso degli anni, da un lotto all'altro, ma non dovrebbe apparire troppo diverso da qualsiasi altra bottiglia dello stesso whisky sullo scaffale. "
Controlla i livelli di riempimento
"Un altro segno è il livello di riempimento. A volte i fakers diventano eccessivamente entusiasti e riempiono una bottiglia più in alto di quanto potrebbe esserlo. Non sempre, ma a volte. "
Cerca "bit mobili"
"Quando si parla di whisky d'annata, in particolare whisky distillati 30, 40, 50+ anni fa, a volte si può scuotere la bottiglia e vedere alcuni" pezzi galleggianti ", che si sono cristallizzati nel tempo. Sono innocui, ma possono essere un'indicazione dell'età della bottiglia (non l'età del whisky). Questa non dovrebbe essere una regola dura e veloce, perché non tutti i whisky lo faranno ".
Segui l'antico detto
"Nessuno di questi è omaggi morti, ma solo una guida. Una delle migliori regole è probabilmente il vecchio adagio di "se un accordo sembra troppo bello per essere vero, probabilmente lo è".
Educati a whisky d'annata
"Per i whisky vintage, in particolare per le popolari e comunemente finte bottiglie come Macallans degli anni '60 e '70, la soluzione migliore è mettere le mani su una copia del libro di Emmanuel Dron Raccogliere whisky scozzese. Questa è la guida più completa ai falsi che abbia mai visto, inclusi i codici delle bottiglie di vetro da tenere d'occhio e una miriade di altre cose a cui non avresti mai pensato. "