Dal momento che la canapa è diventata legale in Australia il 12 novembre 2017, due australiani e un irlandese hanno trasformato le parti non psicoattive della pianta in prodotti utili, fra cui un gin rilassante che invoca l'euforia, ma che non ti farà sentire.
Incuriosito? Quindi dimentica la capacità della canapa di medicare, nutrire, riparare, rivestire, alimentare, fabbricare ricambi auto e bioplastiche e leggere su.
La Cannabis Co. è la figlia d'amore di un biochimico del dottorato (Dr David Stapleton), un imprenditore di successo e costruttore di marchi (Richard Jameson) e un guru del marketing (Cormac Sheehan).
Per quanto riguarda il gin, "Ci sono voluti parecchi tentativi per ottenere un buon prodotto", ha detto Sheehan al SBS in un'intervista "Come abbiamo iniziato aggiungendo in botanicals, abbiamo iniziato a scoprire un gin che è stato grande, ma non ... premiato. Non è stato abbastanza buono - dal primo giorno non volevamo gin novità. Doveva stare in piedi da solo come un gin, indipendentemente dall'elemento di cannabis.
"La vera svolta è arrivata quando abbiamo iniziato ad aggiungere terpeni al processo di distillazione".
La chiave del successo del gin si trova nei terpeni, oli essenziali che si trovano in molti tipi di piante medicinali e fiori, l'essenza di una pianta. E il nuovo spirito innovativo di Cannabis Co., il "Myrcene Hemp Gin" rende omaggio a Mircene, il terpene più abbondante trovato nella cannabis.
Dr. David Stapleton, ricercatore senior presso l'Università di Melbourne con un dottorato di ricerca in Biochimica e Biologia Molecolare, li ha aiutati a scoprire e implementare questo nella loro ricetta gin, e la sua esperienza (ha lavorato in tutto il mondo e pubblicato oltre 100 articoli scientifici) si è rivelata fondamentale nel scuotere lo stigma "hippie" che viene fornito con la cannabis.
Questo li sta aiutando a reinventare l'immagine pubblica della canapa, che ha applicazioni come cibo, una medicina, un tessuto e persino come materiale da costruzione resistente al fuoco sostenibile. E ora: come un modo per aromatizzare un drink che è stato in gran parte non rinvigorito dai tempi di Orwell e Churchill.
Visualizza questo post su InstagramUn post condiviso da Cannabis Company (@cannacoaus) il 31 ottobre 2018 alle 17:55 PDT
La loro edizione limitata Myrcene Hemp Gin è stata originariamente distillata con elementi selezionati dall'hurd, rafia e seme della pianta di cannabis, dandogli un considerevole contenuto di canapa e un carattere terroso del terreno boscoso. Tuttavia, ciò che lo distingue dagli altri gin è l'aggiunta di vari terpeni, che sono stati isolati ed esaminati, con il mircene selezionato come vincitore.
Trovata anche nel luppolo, nelle foglie di alloro e nei manghi, il mircene è noto per produrre effetti "gioiosi" ed "euforici" insieme a "una sensazione generale di rilassamento". Forse il terpene più apprezzato per la sua capacità di alleviare i sintomi del dolore cronico e infiammazione, incapparono in miracolo in modo leggermente insolito.
La svolta, secondo il loro comunicato stampa, alla fine è avvenuta non dopo aver sudato nel laboratorio, ma reclinata (presumiamo) su un divano con un mucchio di libri di storia, dove hanno scoperto alcuni punti in comune interessanti tra terpeni e spiriti, fortemente influenzati da una pratica da gin dei primi anni del 17 ° secolo.
"Mentre questi primi pionieri utilizzavano alambicchi primitivi e aggiungevano terpeni per mascherare il sapore degli spiriti prodotti in modo crudele, The Cannabis Company utilizza distillatori a colonna per creare un gin più leggero e raffinato, aggiungendo mircene per il suo gioioso senso di euforia insieme al suo rilassamento che induce qualità “.
"Una pratica comune nelle colonie britanniche tropicali era di ammorbidire il sapore amaro del chinino aggiungendo gin", continua il comunicato stampa. "L'Australia di oggi ha per fortuna superato molti dei suoi echi coloniali più negativi, ma conserva ancora una vecchia abitudine che ora è diventata globale: eliminare le zanzare con un gin tonic fresco".
Quindi, per la tradizione del vecchio mondo con un tocco di ingegnosità contemporanea, mettere le mani su una delle 300 bottiglie in edizione limitata (di questa versione iniziale), prodotte a Healesville Victoria.