Quando si tratta di alberghi a conduzione familiare, nessuno lo fa come gli hotel Ovolo di Girish Jhunjhnuwala.
Il proprietario di una compagnia di orologi ha scambiato le sue abilità per qualcosa di diverso quando ha preso un punt su un immobile nel 2002. Il resto si direbbe storia, con il marchio Ovolo che si sta facendo un nome in tutta Hong Kong come uno dei più alla moda hotel di lusso disponibili per una nuova generazione di clientela esigente.
L'Australia sta per ricevere lo stesso trattamento con due nuovissimi siti Ovolo ora aperti a Sydney e uno a Melbourne. D'Marge si è seduto con il fondatore imprenditoriale dell'hotel per scoprire come il gruppo sta portando fresco alla vecchia tradizione del bed & breakfast.
D: Cosa ha portato gli hotel Ovolo a Sydney?
GJ: Volevamo espanderci al di fuori di Hong Kong. Ci siamo guardati intorno e abbiamo scoperto che questo paese è amichevole, ma soprattutto è favorevole a fare affari qui. La parte migliore di Sydney è che è sia tempo libero che affari.
D: Cosa possono aspettarsi i locali? Il design australiano di Ovolo si differenzia da quello di Hong Kong?
GJ: Ogni proprietà è diversa e abbraccia la comunità locale. Qui siamo vicino all'acqua e offre quell'atmosfera decorativa. Porteremo materiale illustrativo australiano per posizionarlo in tutto l'hotel. Questo è un bene per i turisti e i turisti d'oltremare dall'Australia, dato che gran parte dell'arte proviene da Sydney.
D: Come sei stato coinvolto nel settore alberghiero?
GJ: È appena successo per caso. Stavo liquidando il business degli orologi di famiglia e mi sono imbattuto in una proprietà che mi piaceva e una cosa ha portato a un'altra e l'ho acquistata. Mi piace l'industria dell'ospitalità e mi sono sempre chiesto come renderlo diverso.
Penso alle cose che non mi piacevano quando sono stato in hotel. Ho trovato scoraggiante che le bottiglie d'acqua sono state collocate su sensori o il minibar era sempre costoso. Siamo un po 'un disgregatore nel settore alberghiero. Pensiamo che la lounge sia per tutti, non solo per gli ospiti più paganti. Abbiamo l'happy hour gratuito dalle 17 alle 19 presso il Lo Lounge in due delle nostre sedi di Sydney. Tutte le camere dispongono di minibar gratuito e la nostra colazione continentale è gratuita. Ieri ho chiacchierato con due ospiti al bar. Non sapevano chi fossi e abbiamo appena iniziato a chiacchierare. Abbiamo persino scambiato le carte alla fine.
D: Infine, parlaci dei tipi di camere nei due siti di Ovolo a Sydney.
GJ: Ci sono sedici tipi di camera diversi nei nostri due hotel di Sydney. Ad Ovolo 1888 a Darling Harbour abbiamo otto tipi di camere tra cui camere deluxe o suite. Le nostre migliori suite sono chiamate "Shaken" e "Stirred": quest'ultimo è il nostro attico. Oltre a Ovolo Woolloomooloo abbiamo otto diverse tipologie di camere con i nostri attici chiamati ACDC e INXS. Avrà un bel bar grande, posti a sedere enormi e nell'angolo ci sarà un'amaca con uno schermo enorme.
Gli hotel Ovolo hanno lanciato Mojo Nomad, un'iniziativa che offre un ambiente per lo spazio di co-working live tutto incluso progettato per dare agli imprenditori di talento tutto il necessario per realizzare le loro iniziative imprenditoriali. Vai a Mojo Nomad per scoprire come segnare il tiro dei tuoi sogni di una vita insieme al mentoring di Girish Jhunjhnuwala stesso.