Dalle fastidiose articolazioni locali alle lussuose steakhouse di chef, abbiamo il ristorante più alla moda di New York City e perché dovresti prenotare una tua prenotazione la prossima volta che sarai in città.
La formica nera
Una delle preferite di East Village, The Black Ant ridefinisce il modo in cui i buongustai new age gustano l'autentico cibo messicano. Ambientato in un interno contemporaneo, povero di luce, lo chef Mario Hernandez e il mixologist Jorge Guzman portano sapori in tavola che non hai mai mangiato prima. Tacos croccanti ai gamberetti incrostati da cavallette salate macinate, chicatane - sale con formiche tagliafoglie alate spezzate e, naturalmente, alcune talpe davvero terrificante soddisferanno tutte le tue curiosità sconosciute per la cucina nahuatl. Cenare per un brunch all'aria aperta sul patio, o ingannare la data di Tinder a pensare che stava andando da qualche parte romantico. Indipendentemente da ciò, gli amanti del cibo in grassetto non dovrebbero rinunciare a un pasto alla Black Ant la prossima volta che vi trovate nell'East Village.
Toro
I famosi chef di Boston Ken Oringer e Jamie Bissonnette hanno portato il loro successo al South End a mettere alla prova la loro fortuna nel Chelsea alla moda. Toro offre un tocco creativo alle tapas di stile di Barcellona in un grande allestimento industriale con tavoli comuni e bar chic. Il servizio non è solo buono, ma informativo per i buongustai, che è bello quando ci si trova di fronte a una massiccia lista di piatti piccoli. Da non perdere il midollo osseo e il pulpa, che è completato da una lunga lista di sherry, vini esclusivi e vari sidri ti manterranno piccante fino alla chiusura.
Le Zie
Tra la popolarissima scena del Chelsea si cela Le Zie. Un classico, punto di riferimento per coloro che cercano autentica cucina veneziana in un'atmosfera rilassata. Non c'è un grande fascino, o una folla rumorosa (a meno che non sia il fine settimana), solo lo stile del quartiere di trattoria, sala da pranzo bianca con una grande sala bar. The Lounge at Le Zie è senza pretese, un luogo di incontro casalingo per bevande e app. Gli amanti del vino apprezzeranno il lento sorseggiare vini pregiati al bicchiere con varietà esclusive di Aglianico, Barolo, Vermentino e altro.
Il maiale macchiato
Tutti abitano il maiale. Che tu sia un nativo newyorkese, un turista curioso o una celebrità, i Chargrilled Roquefort Burgers devono sistemarsi nello stomaco almeno una volta prima di lasciare West Village. È ambientato in un classico edificio a due piani con un arredamento interno ispirato al verro. April Bloomfield ha segnato i gastropub con The Pig è diventato un classico di New York. Lo spot è sempre vivace. Aperto fino alle 2 del mattino. E non prende mai le prenotazioni, che è stranamente il brivido di andare. Non sai mai dove ti porterà la notte. Ah, e le patatine fritte sono qualcosa da mandare a casa da mamma.
Miss Lily's
Miss Lily's è un'esperienza culinaria allegra e divertente, e probabilmente non ne hai mai sentito parlare a fianco del gran numero di fantastici ristoranti di New York. Ci sono due sedi: SoHo e East Village e sicuramente non si può perdere con il suo arredamento a tema Caraibico. Un bacon, un uovo e un formaggio curano la mia sbornia? Sicuro. Ma un brunch tardivo alla signorina Lilly rivitalizza la mia anima stanca prima di un'altra serata alcolica. Forse il Jerk Chicken Platter, la musica reggae martellante, la mia sbronza accoppia la buona compagnia (non). Ma in realtà è tutto incentrato sul brocca da cocktail che non smette di versare fino alle 16:00.
Gallow Green
In cima al McKittrick Hotel di Chelsea riposa il bisessuale Gallow Green. In estate, un ristorante e bar all'aperto sul tetto con cocktail eleganti e deliziosi pasti. Vieni in inverno, il tuo rifugio unico per un caldo recluso dalle strade della città con sidro a spillo e vin brulè. Gallow colpisce nel segno per i pasti in stile speakeas dai buttafuori eleganti agli elevatori proibitivi e ai cocktail classici infusi di segale che rendono Gallow Green uno dei ristoranti più alla moda di New York.
Tanoshi Sushi & Sake Bar
Se il termine di tendenza "senza pretese" ti colpisce, allora Tanoshi nell'Upper East Side sarà un posto che vorresti mangiare. Ci sono solo 3 posti a notte, 10 per posti a sedere. E devi andare fisicamente lì per iscriverti per sederti la notte in cui vuoi andare. Ricorda, il maestro di sushi Jiro Ono era nascosto in una cantina sotterranea. Non lasciare che l'esterno senza pretese e dilapidato lasci passare l'omakase di alta qualità che troverai su Tanoshi.
Sweetchick NYC
Dove si trova pollo e waffle, trovano un ethos della felicità del sud. Aggiungi una fresca atmosfera moderna accanto a una solida lista di cocktail e hai trovato l'apice dello splendore di Brooklyn: Sweetchick. Perché ogni momento della giornata è un buon momento per concedersi il comfort del bacon-Cheddar Waffles imbevuto di sciroppo d'acero e una versione gin del classico Purple Drank. Sia che tu stia passeggiando per le vivaci gallerie d'arte nel Lower East Side, o vagando senza meta attraverso Brooklyn, trovi Sweetchick in una delle loro tre sedi di New York: Williamsburg, Prospect Heights, LES.
Estela
Lo chef Ignacio Mattos vi invita a banchettare con una varietà di piatti d'avanguardia e piatti mediterranei in un accogliente bar sulla strada di Houston, a Nolita. Danze intime e piccoli gruppi sono i benvenuti a sorseggiare vini pregiati del famoso sommelier newyorchese Thomas Carter mentre si gustano piatti come la burrata, gli gnocchetti di ricotta e la passera. A differenza di altri ristoranti di piccoli piatti, lascerai Estela grassa e felice ... e molto carina.
bagattella
Che tu stia cercando una festa in Francia, una cena sfarzosa o un brunch chiassoso a Meatpacking, Bagatelle è il posto che fa per te. Il classico interno da bistrot parigino completa stranamente l'audace decorazione a muro in stile graffiti che compone l'interno. Ma probabilmente sarai più concentrato sulle bottiglie fuori misura di Verve Clicquot e musica ad alto volume. Chiunque abbia detto che Dubai lancia le migliori feste per il brunch non ha ancora messo piede a Bagatelle.
Hunt and Fish Club
A due passi da Times Square, a conduzione turistica, si trova il sontuoso Hunt & Fish Club, gatsby-esque. Ispirato al classico glamour newyorkese, l'imponente $ 5 milioni allestito mette in mostra marmi opulenti, un grande lampadario cromato e un magnifico bar con opere d'arte di Roy Nachum. Hunt & Fish Club offre bistecche e frutti di mare di fascia alta, per lo più comunemente frequentati da celebrità, atleti e capi grossi di Wall Street. Non dimenticarti di sputare quelle di Ferragamo con il servizio di lucidatura delle scarpe del ristorante al piano di sotto della Blue Room.
Tao Downtown
La tua cena al Tao Downtown si trasformerà in una lunga notte di festa a Meatpacking. Da un lato, un fantasioso ristorante in stile pan-asiatico accentuato dal suo enorme centrotavola Buddha in una sala da pranzo a due livelli da 400 persone. L'altro, un locale notturno alla moda. Il menu è ampio, che spazia dai preferiti di Tao Uptown al sushi fino al satay cileno di spigola. La musica è forte, degna di danza e inconsciamente ti guida in una notte di danza, che ti piaccia o no.
Fedora
Il ristoratore di New York, Gabriel Stulman, ha rinnovato questo classico del West Village e ci ha regalato un premuroso club di cena guidato dallo chef. L'atmosfera scura, in stile speakeasy sfoggia un bar in mogano esteso, foto di famose figure maschili e selezioni musicali degne di nota non presenti in molti locali alla moda nei dintorni del villaggio. Lo chef canadese Mehdi Brunet-Benkritly propone alcuni piatti davvero fantastici come le frittelle di baccalà e una bistecca alla decadente bistecca. È diventato un locale preferito per i suoi cocktail creativi e l'atmosfera da 8 tavoli che riunisce un mix unico di folle.
Blue Hill
Nessuna lista top di ristoranti a New York sarebbe completa senza la presenza discreta di Blue Hill nel Greenwich Village. Situato al di sotto del livello della strada, questo ristorante leggendario supera tutti i marchi - lista dei vini, alta cucina stagionale, ingredienti freschi locali. Se hai pensato che la tariffa americana fosse solo hamburger e patatine fritte, Blue Hill ti dimostrerà che hai torto. Gli innovativi sforzi gastronomici di Dan Barber meritano ogni volta che torni a New York con il suo menu rotante senza fine e l'atmosfera senza fronzoli.
Hometown Bar-B-Que
Goditi il sapore affumicato e ricco del barbecue texano in un traghetto da Manhattan a Brooklyn. Dopo brunch decadenti e cene di lino bianco, vieni a rilassarti in uno stile di posti a sedere comune e informale in Red Hook. Nessun codice di abbigliamento, o bottiglie di Moet, solo un buon vecchio barbecue fuso in bocca. Situato in una grande sala trasformata, il re del barbecue di New York è disseminato di bandiere americane, un palcoscenico per musica dal vivo e enormi bar.
Tallone d'Achille
Il bar ad angolo di Andrew Tarlow (Reynard, Marlow and Sons, Diner), Achille Heel, si trova nei pressi di Greenpoint, a Brooklyn. Situato all'interno del suo edificio originale degli anni '20, l'interno vanta un accogliente ambiente in stile speakeas con soffitto in lamiera con caminetto, arredi eclettici e barra di rame. Le bevande sono solide - dai cocktail della casa alle birre curate. E il menu limitato spazia dal sanguinaccio agli hamburger e un pollo brasato affumicato disponibile solo la domenica. Se sei il tipo di viaggiatore a cui piace avventurarsi dove si trovano i locali, ecco dove dovresti passare un pomeriggio al porto a bere.
Blue Smoke's Jazz Standard
Tutti i giunti per barbecue non sono creati allo stesso modo. E se per qualche motivo senti che lo sono, il Blue Smoke's Jazz Standard di Flatiron aiuta a cambiare il modo in cui vedrai per sempre il barbecue. Cosa c'è di meglio della cucina del Sud in presenza di artisti jazz di livello mondiale in un locale sotterraneo? Non tanto.
Cene di carta per macelleria @ Brooklyn Grange
L'idea di una cena in terrazza sul tetto della domenica pomeriggio con lo skyline di Manhattan sullo sfondo è allettante? Circondato dai prodotti che produci, ideato da un noto chef di New York al tavolo comune di buongustai dalla mentalità simile? Bene, continua ad essere idealizzato perché i biglietti del 2017 sono attualmente esauriti. Ma se ti iscrivi alla newsletter e ricevi aggiornamenti per la prossima stagione, potresti trovarti in questo esclusivo e sostenibile tetto di Long Island City in una delle esperienze culinarie più cool che New York ha da offrire.
Buvette
Flashback ad una brasserie parigina vintage. Decorato con piastrelle a mosaico e modanature dipinte classiche, Keith McNally porta una piccola fetta di alta cultura francese al Beekman Hotel nel Financial District. I follower di McNally possono godersi i distinti sapori delle midollo arrosto, il burger e il cosciotto di agnello. Completato da una lunga lista di vini e cocktail sconosciuti, cenare a Buvette è un'esperienza diversa dagli altri a New York.
Nur
Gramercy aveva bisogno di un buon spot mediorientale e Nur certamente recupera il gioco. Questo elegante ristorante di piccoli piatti invita la cucina israeliana ed ebraica sotto lo Chef Meir Adoni, portandoci una lunga strada da tabbouleh e hummus tradizionali. Prova la rinomata tartare di manzo di Adoni o i suoi gamberi di Gefilte con gelatina di dashi e accendi quei palati privati di gusto. È nuovo di zecca e finora sembra essere sul modo di diventare un nuovo punto caldo della città.