Il coltello da chef Veark CK01 non è un coltello qualsiasi. È un coltello che potrebbe benissimo essere considerato lo strumento più importante in cucina. Per questo motivo, noterai rapidamente che il coltello è stato progettato per essere usato e non ammirato per il suo aspetto. Una delle caratteristiche più importanti è il design ergonomico e il modo in cui il pollice scivola in una posizione di lavoro con poco o nessun pensiero.
Invece di una normale costruzione, con un codolo che scompare in una maniglia dal design complesso, il tang stesso è il manico. Questo ti dà potenza e controllo senza precedenti per tagli di precisione, ogni volta. Dà anche il perfetto punto di equilibrio dove è più necessario, e più facilmente lavorato con lo chef.
Ogni Veark CK01 è una creazione esclusiva. Non ci sono due coltelli uguali. Prodotto a Solingen, in Germania, attraverso la lavorazione di forgia, ognuno ha una personalità tutta sua. Abili artigiani iniziano con un pezzo di acciaio inossidabile che pesa sette once e ti offrono il prodotto finale con una lunghezza di punta di 32 cm, o 12,6 pollici.
Coloro che hanno esperienza con i coltelli sanno che più difficile è il coltello, il vantaggio migliore che riuscirai ad ottenere. Con una durezza di 58 Rockwell, questo è un coltello che rimane più lungo, quindi è sempre pronto per il tuo prossimo progetto. Con un design equilibrato, una bellezza pura e un margine di lavoro, Veark CK01 diventerà presto il tuo coltello da chef preferito.
