Contrariamente alla credenza popolare, là fuori c'è un intero mondo di whisky, a parte i soliti sospetti pompati senza sosta dalle distillerie della Scozia e del sud americano.
Naturalmente, c'è anche un sacco di whiskey di qualità che esce dalle centrali elettriche della vecchia scuola, quindi stiamo intraprendendo l'arduo compito di guidarvi in un tour mondiale di whisky. 50 marchi di cui dovresti essere a conoscenza quando li vedi seduti sullo scaffale di un bar.
Probabilmente ne conoscerai qualcuno, probabilmente non ne saprai molto, ma Whiskey è tanto il viaggio quanto la destinazione comunque.
Scozia
Caratteristiche dello Scotch Whiskey: dipende in gran parte dalla regione della Scozia. I whisky più dolci vengono dalle Lowlands meridionali, mentre i whisky più audaci e affumicati sono fatti nelle Highlands. Probabilmente la più varietà di qualsiasi regione del Whisky nel mondo, potremmo probabilmente fare una lista di 50 Scotch Brands da soli e non graffiare la superficie.
Johnnie Walker
Fascia di prezzo: $ 40 - $ 8000
Notevoli fan: Christopher Hitchens, Richard Nixon
Facilmente il marchio scotch più famoso al mondo. I Whisky vanno dalla Red Label entry-level alla Blue Label tip-top. Le etichette Johnnie Double Black, Green, Black, Gold e Platinum (in questo ordine) offrono tutti i mezzi adatti al tuo budget. Fanno anche una serie di whisky John Walker & Sons, che sono così premium come vengono.
Chivas Regal
Fascia di prezzo: $ 45 - $ 4,500
Notevoli fan: Hunter S. Thompson
Molto famoso, prendi il più tradizionale percorso di imbottigliamento per età, che va dal più economico 12 anni, passando per il 18enne di fascia media, fino al più costoso 25 anni, Ultis e "The Icon" whisky. Le culle 4.5L di Chivas 12 sono anche disponibili per circa $ 350 a pop, se preferisci adottare un approccio più ispirato a Costco al tuo scotch.
Glenfiddich
Fascia di prezzo: $ 59 - $ 44.000
Fan importanti: l'ispettore Morse
Famoso, ma più sperimentale con una gamma più ampia di età disponibili, che sono tutti single malt. Per gli ignoranti, ciò significa che nella produzione del whisky può essere utilizzato un solo tipo di grano maltato, che nel caso dello scotch è sempre l'orzo. Glenfiddich vende anche un whisky di 50 anni che costa $ 55k a bottiglia, abbastanza divertente ora disponibile da Dan Murphy's.
Talisker
Fascia di prezzo: $ 80 - $ 1.000
Basato sull'Isola di Skye, che li rende una delle distillerie più remote della Scozia. Produci whisky single malt famosi e fumosi che sono considerati alcuni dei classici esempi di scotch, che vanno dai 10 ai 35 anni.
Glenmorangie
Fascia di prezzo: $ 69 - $ 6.200
Produci esclusivamente single malt whisky dalle profondità delle Highlands scozzesi. Usa gli alambicchi più alti della Scozia, che affermano conferiscono al loro whisky un sapore più leggero, più puro, più floreale e fruttato. Glenmorangie offre anche una gamma di whisky invecchiati in botti di bourbon e "finiti" utilizzati per cose come porto, sherry e sauternes.
Lagavulin
Fascia di prezzo: $ 90 - $ 3,000
Notevoli fan: Ron Swanson, Nick Offerman
Preferito scotch di Ron Swanson (in particolare l'edizione del distillatore, che descrive come il Nettare degli Dei), basato sull'Isola di Islay. Il single malt più popolare è il 16-Year-Old, che è tipicamente torboso e affumicato. Perché "gli alcol chiari sono per le donne ricche a dieta".
Glenkinchie
Fascia di prezzo: $ 85 - $ 150
Una delle sei distillerie di pianura che produce single malt di 12 anni e 14 anni (Distiller's Edition). La maggior parte delle distillerie di pianura triplica il loro whisky, dandogli un sapore più leggero. Gli scotch delle pianure sono più dolci, più luminosi e molto più fioriti al palato di regola, con Glenkinchie che è il più popolare del lotto.
Fossetta
Fascia di prezzo: $ 50- $ 60
Famoso per la bottiglia tondeggiante, fare miscele di 12 e 15 anni generalmente considerato come un ottimo rapporto qualità-prezzo. Ben arrotondato, leggero e gustoso, senza nulla di duro, e probabilmente lo scotch di 15 anni più economico che troverai. Buono per un principiante!
Saluto Reale
Fascia di prezzo: $ 175 - $ 200.000
Royal Salute - La crosta superiore della collezione di Chivas Regal, che produce miscele di whisky incredibilmente fini e costosi di malto che vanno dai 21 ai 50 anni. Vieni in una bottiglia di porcellana, con la bottiglia più costosa che costa un bel 200k. Una bottiglia da 50 ml del 21-year-old ti costerà $ 15, per una piccola prospettiva.
Scimmia
Fascia di prezzo: $ 40- $ 50
Miscela premium di whisky composta da single malt di Kininvie, Balvenie e Glenfiddich. Generalmente preferito per l'uso in cocktail e con mixer. Molto morbido, molto dolce e bevibile. Solo 27 botti vengono utilizzate per realizzare ogni lotto, il che lo rende un po 'boutique a se stante.
Ballantine
Fascia di prezzo: $ 30 - $ 11,500
Mirare a revocare la visione tradizionale delle miscele essendo inferiore ai single malt. Lo scozzese Ballantine di tutti i giorni è una miscela di oltre 50 single malt ed è un popolare drop entry-level. Spendi $ 10- $ 20 extra e ricevi il 12-year-old sul Ballantine standard.
grant
Fascia di prezzo: $ 35- $ 50
Abbastanza economico, comunemente visto come base nei bar quando non usano Johnny Red. Ad alcuni piace, alcuni pensano che abbia un sapore economico e sgranato. Spendi un po 'di più nella botte di 12 anni o in sherry se prevedi di berlo dritto.
Dewar
Fascia di prezzo: $ 35 - $ 3,500
Prezzo simile a quello di Grant e Ballantine, con alcune opzioni di medio raggio gettate lì per mantenere felici gli appassionati. L'etichetta bianca entry-level gode di ottime recensioni e ha vinto l'oro ai San Francisco Spirit Awards, rendendola un'alternativa preferita ad altre marche a basso costo in termini di gusto per molti.
Black Douglas
Fascia di prezzo: $ 35
Prende il nome da un leggendario guerriero scozzese, un nuovo marchio che definisce praticamente il punto di riferimento per la qualità del whisky entry-level. Valore solido, se un po 'di base, e va giù liscio o pulito o con un mixer.
Laphroaig
Fascia di prezzo: $ 90 - $ 2000
Fan importanti: il principe Carlo
Nominato Royally al Principe di Galles, uno dei più antichi e prestigiosi scotch maker di Islay. Provenienti da Islay, i whisky di Laphroaig condividono le stesse caratteristiche fumose, torbose e alghe dei loro vicini e generalmente hanno un sapore ricco e pieno. non per i deboli di cuore.
America
Caratteristiche dei whisky Bourbon / Kentucky / Tennessee: Invecchiato in nuove botti di rovere carbonizzato, conferisce al whisky americano un sapore molto più affumicato e intenso. Il bourbon deve essere prodotto da almeno il 51% di mais, anche se i Rye Whisky sono prodotti anche negli Stati Uniti. Il Bourbon è generalmente considerato più dolce e corposo rispetto a Rye, che è più secco, fruttato e speziato.
Jim Beam
Fascia di prezzo: $ 35 - $ 250
Notevoli fan: Mila Kunis (apparentemente)
Tutti li conoscono. Realizza bourbon con etichetta bianca di tipo bog, oltre a una gamma di bourbon e Ryes aromatizzati con miele, acero, cannella ecc. In tutta onestà, puoi anche acquistare una gamma di selezioni di Jim Beam premium, con il capolavoro di Distiller invecchiato da Jim Beam nipote e ti restituisce $ 250 a bottiglia.
Jack Daniels
Fascia di prezzo: $ 35 - $ 1100
Notevoli fan: Frank Sinatra, M, Lemmy di Motorhead
Altrettanto famoso come JB, ma crea il whiskey del Tennessee al posto del bourbon. Avere alcune offerte premium, oltre a una gamma di alternative aromatizzate all'etichetta nera originale. Frank Sinatra era un famoso fan, essendo stato seppellito con una bottiglia di Old No.7, e la loro offerta premium più limitata prende il nome dal grande uomo stesso.
Mark di Maker
Fascia di prezzo: $ 40 - $ 85
Ha un'atmosfera leggermente più hipster, ma realizzata dalla stessa compagnia che possiede Jim Beam e Suntory Whiskey in Giappone. Realizzato da oltre 50 anni, ha recentemente raggiunto la popolarità solo in Australia per il suo sapore notevolmente ridotto, in piccoli lotti. Nonostante ciò che si potrebbe pensare a causa della scala della loro produzione, ogni bottiglia è ancora intinta a mano nella famosa cera rossa che copre la sua cima.
Riserva di Woodford
Fascia di prezzo: $ 55 - $ 250
Uno dei più antichi marchi Bourbon, ma non molto conosciuto in Australia a causa della cessazione delle attività di distillazione in vaste aree del XX secolo. Dal suo ritorno, ha visto recensioni entusiastiche per il suo gusto e valore come un Bourbon di fascia media.
Hudson
Fascia di prezzo: $ 55- $ 70
Made in New York, l'offerta più famosa è la Baby Bourbon che è fatta in barili più piccoli per un sapore più affumicato e più carbonizzato.
Bulleit
Fascia di prezzo: $ 40- $ 60
Di proprietà della stessa società che possiede anche Smirnoff, Johnnie Walker, Bailey's e Guinness. Sorprendente che non sia più grande, ma si trova in una vena simile in termini di prezzo e qualità. Ben recensito e solido, ma YGQYPF.
Puma
Fascia di prezzo: $ 35
L'Oriloff di Bourbon. Visto respinto con coca dai commerci nei pub. Non usato per molto altro. Sei meglio di Cougar.
Blanton
Fascia di prezzo: $ 55 - $ 150
Notevoli fan: Frank Underwood, John Wick
Notevolmente prodotto a botte singola. Entrare nella zona premium del Bourbon, meditando regolarmente nelle competizioni spirituali di tutto il mondo. Una nota scelta di Frank Underwood, e non puoi discuterne. Blanton's è realizzato in un'area riservata della più grande distilleria di Buffalo Trace, che ha già alcune gocce degne di nota.
George Dickel
Fascia di prezzo: $ 50- $ 60
Di proprietà di Diageo, offre anche Tennessee Whiskey di piccola serie, originariamente destinato a competere con lo scotch in termini di levigatezza e sapore. In quanto tali, usano la tradizionale ortografia scozzese di Whiskey sulle loro etichette.
35 Maple Street
Fascia di prezzo: $ 150-200
Uno spirito più moderno e moderno con legami con una delle famiglie di vini di maggior successo di Calfiornia. 35 Maple Street produce una gamma di piccoli distillati premium, dal Whisky al Rum. Bib & Tucker Bourbon è la loro offerta più famosa, ma ti farà tornare più dei più.
Tacchino selvatico
Fascia di prezzo: $ 40- $ 60
Notevoli fan: Mathew McConaughey, Hunter S. Thompson
Un altro famoso, visto in uno strano modo di essere un po 'più di classe di Jim Beam, eppure una scelta di tipi rustici e antiquati nel sudamericano. Piuttosto semplice nel gusto, e hanno cercato particolarmente difficile di scrollarsi di dosso la reputazione del marchio del bianco e della spazzatura, negli ultimi anni.
Irlanda
Caratteristiche di Irish Whiskey: una volta il tipo più popolare di whisky nel mondo. Realizzato in modo simile allo scotch, ma con meno torba, che in genere porta ad una finitura più liscia. Simile allo scotch, offerto in varietà single malt e miscele di gusti e costi diversi.
Jameson
Fascia di prezzo: $ 35- $ 650
facilmente il whisky irlandese più venduto e più conosciuto. Lo standard Jameson ha 12 anni, ma le etichette premium di 18 anni e di riserva sono considerate tra le migliori whisky disponibili. Alcuni pub irlandesi passano attraverso 20 bottiglie di roba al giorno.
Tullamore Dew
Fascia di prezzo: $ 50 - $ 150
Notevoli fan: Lisbeth Salander
Una miscela di tutti e 3 i tipi di Irish Whiskey (single malt, single pot still e grain whisky). Il marchio Whisky in più rapida crescita dell'Irlanda, raddoppiando le vendite dal 2005, e il primo marchio a introdurre Whiskey finito in botti di sidro.
The Dubliner
Fascia di prezzo: $ 40- $ 45
Tradizionalmente invecchiato in vecchie botti di bourbon, che secondo Dubliner conferiscono al loro Irish Whiskey un gusto molto più caldo e dolce. Offri anche un liquore di whisky irlandese che è la risposta di Paddy a Southern Comfort.
Glendalough
Fascia di prezzo: $ 100 - $ 175
Una delle distillerie più famose d'Irlanda, ma alquanto sconosciuta. Glendalough 13-Year-Old Single Grain ha vinto il premio come miglior whisky irlandese ai World Spirit Awards 2015 di San Francisco. Glendalough produce anche il Poitin, una sorta di chiaro di luna irlandese che fu messo fuori legge a metà del 1600.
Writer's Tears
Fascia di prezzo: $ 75 - $ 200
Ancora pot Irish Whiskey che presumibilmente offre un'esperienza di consumo molto simile a un bourbon fine. Per ottenere ciò, hanno seguito il tradizionale metodo irlandese di combinare un piatto speziato ancora whisky con un singolo malto. Offrono anche una varietà di forza botte, facendo girare l'ABV dal 40% al 52%. Adoriamo il nome!
Teeling
Fascia di prezzo: $ 60 - $ 2,400
Produci un'ampia gamma di whisky irlandesi di altissima qualità, single malt, single grain e small batch di età fino a 30 anni. Realizzato nella prima nuova distilleria di Dublino per aprirsi in oltre 125 anni e decollare come un razzo. Anche il Teeling fa un Poitin del 52,5%, che è chiaramente fatto per i più coraggiosi tra noi.
Midleton
Fascia di prezzo: $ 250 - $ 400
Raro e costoso. Fondati nel 1984, hanno creato un whisky che mescola le selezioni annuali dei migliori Whisky della vecchia Midleton Distillery, che fino ad oggi contiene il più grande vaso ancora al mondo. Quindi perché è chiamato "Very Rare" dagli stessi Midleton.
L'irlandese
Fascia di prezzo: $ 75 - $ 200
Raggiungendo la crosta superiore del whiskey irlandese, il loro whisky blended a base di base vi costerà $ 75 ed è limitato a 5.000 bottiglie per lotto. Singolo whisky di malto invecchiato in botti Bourbon e Sherry, che offre una delle più classiche esperienze Irish Whisky disponibili.
Kilbeggan
Fascia di prezzo: $ 40- $ 50
Prodotto nella distilleria più antica del mondo e potenzialmente un urlo migliore di Jameson per il prezzo. Un'opzione entry level per chi vuole entrare nel Whiskey irlandese, ma offre il sapore morbido e inconfondibile che ti aspetteresti e che ha già vinto l'oro a San Francisco. Tradizionalmente fatto in The Emerald Isle dal 1757.
Giappone
Caratteristiche del Japanese Whiskey: l'ultimo spirito cool da bere, con un boom di popolarità negli ultimi due anni da quando è diventato più facilmente disponibile in tutto il mondo. Realizzato con tecniche molto simili allo scotch, ma spesso molto più leggero, più dolce e più delicato nel sapore. Esistono solo 2 grandi aziende che producono diverse marche di whisky in diverse distillerie con etichette diverse.
Suntory Kakubin
Fascia di prezzo: $ 40- $ 60
Conosciuto da Lost in Translation, il Whiskey giapponese originale e di gran lunga il più noto. Dolce, morbido e corposo, fatto di miscele delle più pregiate distillerie di Suntory.
Yamakazi
Fascia di prezzo: $ 120 - $ 800
Prodotto da Suntory nella loro distilleria Yamakazi. La gamma contiene 3 whisky, una miscela entry-level, oltre a 12 e 18 anni Single Malt. I whisky Yamakazi offrono un colore ricco e un sapore più dolce e dolce. Disponibile anche nelle botti Bourbon e Sherry.
Hakushu
Fascia di prezzo: $ 120- $ 600
Un altro single malt fatto da Suntory nella distilleria Hakushu, ma molto più leggero nel colore e più vivace nel sapore. Più secco, più forte e disponibile anche come miscela, un single malt di 12 anni e un single malt di 18 anni.
Hibiki
Fascia di prezzo: $ 120- $ 400
La gamma di miscele premium di Suntory, offerta come 3 whisky distinti: la miscela di armonie entry level, insieme ai più costosi whiskys 12 e 17 anni. Tutti sono fatti di single malt e whisky selezionati da entrambe le distillerie Suntory. Visto da molti come l'apice del Whiskey giapponese.
Nikka
Fascia di prezzo: $ 70- $ 105
Il prodotto dell'altro grande distillatore giapponese, situato nelle montagne giapponesi in una località che fornisce acqua e cereali simili a quelli che si trovano in Scozia. Produci whisky più affumicati e pepati rispetto a Suntory.
Canada
Caratteristiche del Whisky canadese - Tradizionalmente prodotto con più segale di whisky americani o scozzesi, il whisky tradizionale canadese è spesso molto più leggero. Mainstram Il whisky canadese è spesso colorato e aromatizzato con altri cereali per conferire un sapore e un whiskey più tradizionali.
Club canadese
Fascia di prezzo: $ 35 - $ 200
Notevoli fan: James Bond, Queen Victoria, Don Draper
Economico, affidabile, molto popolare e più spesso bevuto con i mixer di ogni altra cosa. Realizzato dal 1858 e le classi superiori della gamma del Canadian Club erano la scelta di James Bond e Queen Victoria. Il punto di riferimento per Canadian Whiskey.
Crown Royal
Fascia di prezzo: $ 60- $ 600
Crown Royal Northern Harvest Rye è stato nominato whisky mondiale dell'anno nella Bibbia del whisky di Jim Murray del 2016. Sono disponibili anche i whisky Crown Royal di fascia bassa, leggermente più costosi del Canadian Club, ma una goccia migliore per gli appassionati.
Bolide
Fascia di prezzo: $ 40-50
Scommetto che non sapevi che Fireball era canadese! Miscelato e aromatizzato con cannella, generalmente bevuto da persone che hanno poca o nessuna considerazione per le loro corde vocali.
Caribou Crossing
Fascia di prezzo: $ 150
Come patriottico canadese, Caribou Crossing è il primo whisky canadese a canna singola mai realizzato. Paghi un premio, ma stai ricevendo un whisky canadese che è invecchiato e imbottigliato meticolosamente man mano che vengono.
WhistlePig
Fascia di prezzo: $ 150
100% puro whisky di segale, inizialmente prodotto e invecchiato in Canada, prima di essere invecchiato per altri 7 anni nel Vermont, negli Stati Uniti. 50% ABV, molto forte, molto secco, ma anche considerato delizioso. Prodotto dall'ex maestro distillatore di Maker's Mark.
Australia
Caratteristiche del Whiskey australiano: un nuovo potere sul Whiskey World Stage. Numerose distillerie spuntano nel sud dell'Australia, con distillerie della Tasmania che utilizzano le caratteristiche scozzesi della regione per creare whisky lisci e smokey. Altre distillerie artigianali spuntano anche nelle grandi città.
Sullivan's Cove
Fascia di prezzo: $ 170 - $ 500
Fai i migliori whisky australiani e hai anche vinto il titolo di miglior whisky del mondo ai premi San Fran Spirit. Quasi impossibile da comprare in questi giorni, molto costoso, ma sempre in forte domanda sia a livello locale che mondiale.
una stella e
Fascia di prezzo: $ 80- $ 100
Fatto in Victoria da orzo di provenienza locale per creare un whisky del mondo nuovo immensamente popolare. Offri anche una botte da vino, invecchiata in botti di vino locali.
Hellyers Road
Fascia di prezzo: $ 85- $ 220
Un'altra distilleria della Tasmania molto popolare, che produce single whisky e whisky in stile scozzese. Offrono anche varietà ispirate al vino, rifinite in pinot nero e botti portuali per un gusto più profondo e più ricco.
Bakery Hill
Fascia di prezzo: $ 125 - $ 200
Single malt a base di botte che entra in bottiglia a circa il 60% di ABV. Molto ricco, molto saporito e molto complesso, con una gamma di note di degustazione identificate in tutta la loro gamma.
Smith
Fascia di prezzo: $ 70- $ 100
Distillato nelle profondità della Barossa Valley australiana, produce una gamma di whisky più giovani che vanno dagli 8 ai 14 anni. Un solido punto di accesso al whisky del nuovo mondo.