L'umile hamburger si è trasformato in un serio movimento da buongustaio negli ultimi anni, lasciando dietro di sé la vecchia immagine di fast food sbronza per qualcosa che fa sì che gli amanti del buongustaio si indeboliscano alle ginocchia.
In questi giorni si tratta di polpette wagyu, manzo salato, formaggio americano jack e sottaceti McClures racchiusi tra salse segrete. Questo è l'umile hamburger, ma non come il tuo bambino di dieci anni, una volta lo sapeva. E questi sono i dieci migliori hamburger che Melbourne ha da offrire.