Odiamo essere un downer in un weekend, ma qualcuno deve sopportare la brutta notizia: una carenza di scotch globale sta arrivando, e potrebbe durare per più di un decennio.
CNNMoney riferisce che la fornitura globale di vecchi single malt Scotch whisky si sta prosciugando quando la richiesta di alcolici sale alle stelle in tutto il mondo. Le vendite negli Stati Uniti sono triplicate tra il 2002 e il 2015, mentre l'Asia rappresenta oggi un quinto di tutte le esportazioni di scotch (vale a dire un quarto di miliardo di bottiglie all'anno). I distillatori stanno rispondendo aumentando la produzione, ma ci vorranno anni prima che la nuova fornitura sia pronta.
Nel frattempo, gli amanti dello scozzese si riforniscono e si preparano per una siccità. "La carenza di single malt antico e raro ... è già iniziata e andrà a peggiorare", ha detto Rickesh Kishnani, fondatore del primo fondo di investimento mondiale per il whisky. Il single malt Scotch etichettato con l'età è - per design - un prodotto limitato, e con l'interesse per il liquore ai massimi storici, l'industria non può tenere il passo.
Gli esperti dicono che la scarsità potrebbe durare dai 10 ai 15 anni poiché i fornitori si affannano per aumentare la produzione. Tra gli aspetti positivi, la scarsità rende lo Scotch un prodotto caldo per i collezionisti. Possiedi la bottiglia giusta e potresti stare in piedi per fare un serio profitto. Alcuni dicono addirittura che il whisky raro è ora un investimento migliore dell'oro.