Considerati te stesso il volantino stagionato? Beh, probabilmente dovresti familiarizzare con i cibi più comuni della compagnia aerea che sono, senza pretese, dannosi per la tua salute.
È una trappola che tutti abbiamo vissuto con così tanto tempo, così tante opzioni allettanti e così poco da fare a 10.000 piedi. Cadere nelle deliziose trappole del cibo delle compagnie aeree è facile come guardare profondamente in un muffin ai mirtilli.
"Ho incontrato molte persone che non mangeranno il cibo delle compagnie aeree e si prenderanno invece i loro piccoli pranzi o cene." - Tobie Puttock
Ma stiamo divagando. Se stavi seguendo una dieta rigida quando eri a terra, ripieno il viso con tutto ciò che l'assistente di volo cade di fronte a te è una delle peggiori idee.
Sono andato con la frittata hot dog per questa mattinata colazione in volo. Air Kenya non scopa intorno a pic.twitter.com/UFjZFV2m
- Casey Neistat (@CaseyNeistat), 5 febbraio 2012
Qui ci sono cinque tra i più comuni perpetratori dei peggiori alimenti della compagnia aerea per la tua salute.
Pasta, panini e carboidrati
Quello che temi a terra è peggio nell'aria. Sui voli a lungo raggio la tua mancanza di movimento fisico significa che il tuo sistema digestivo non sta elaborando cibo attraverso il tratto intestinale così rapidamente come dovrebbe.
Quando alimenti il tuo corpo con carboidrati ricchi di energia come pasta, panini, noodles o riso, stai invitando il tuo corpo a gonfiarsi per le prossime dieci ore o più. Questo innesca un effetto di flusso in cui si finisce per lasciare il volo a lungo raggio sentirsi stanco e pigro in cima al jet lag.
Salati salati e noci
Dicono che le cose grandi arrivano in piccoli pacchetti, ma non questo cattivo ragazzo. Quei pacchettini salati di salatini e noci spesso distribuiti come spuntino leggero sono tutt'altro.
Sono ricchi di sodio (sale) e quando ingerito assorbe i liquidi del corpo e rimane lì per farti sentire gonfio, disidratato e assetato. Sono fatti anche di carboidrati che offre un valore nutrizionale minimo. Abbinalo all'aria asciutta di una cabina di aeroplano ed è la formula perfetta per un volo insonni.
Snack al gusto fruttato
Oh guarda, un fruttuoso snack bar ... sbagliato. Mentre noci e semi sono buoni da soli, gli snack bar spesso offerti dalle compagnie aeree sono dotati di un rivestimento smaltato di zucchero e di più per tenere insieme i semi e le noci.
È essenzialmente una barretta di cioccolato nascosta nei semi che offre poco valore nutritivo. Questi possono anche influenzare i livelli di zucchero nel sangue causando cambiamenti di umore - non ideali su un volo di 20+ ore a meno che tu non voglia diventare virale sui social media.
caffè
Il caffè potrebbe essere il primo ordine del giorno sulla terra ma in un aereo ti farà semplicemente desiderare di andare in bagno di più. Disidrata anche il corpo e lo accelera con l'aiuto di una cabina asciutta.
Bevi nel momento sbagliato e potrebbe anche rovinare i tuoi schemi di sonno e buttare via completamente il tuo orologio biologico. Cammina con cautela con la caffeina, perché il latte in più potrebbe anche sconvolgere lo stomaco per causare flatulenza e visite multiple al bagno.
alcool
Chi non ama un bicchiere di spumante sui posti a sedere? L'unico problema qui è quello di valutare come vuoi sentirti in volo rispetto ai tuoi cinque minuti di felicità.
L'alcol ha un maggiore effetto sul corpo umano in quota insieme alla disidratazione. Hai già avuto a che fare con il jet lag, l'aria secca e l'indigestione, quindi non rendere più difficile per il tuo corpo far fronte durante quei lunghi voli.
La soluzione
La soluzione al cibo delle compagnie aeree che si comporta male è essenzialmente la prevenzione. Sostituisci carboidrati come pasta, pane e riso con proteine come pesce, pollo e manzo.
Invece di una barretta di frutta, prendi la frutta fresca (se offerta) o vai a prendere dei bastoncini di verdure che contengono vitamine, minerali, proteine e fibre.
"In questi giorni sono molto impegnato e ho una famiglia, non dico di no e affondo invece sul sedile e mi godo un film e una birra, i pretzel o qualsiasi altra cosa." - Tobie Puttock
Il famoso chef australiano Tobie Puttock, noto come il braccio destro di Jamie Oliver, afferma che a un certo punto della sua carriera non avrebbe mai toccato il cibo delle compagnie aeree e che invece ha preso il suo pranzo o le sue cene.
"Queste persone sono in genere gli ultra flyer", ammette Puttock. È anche realistico riguardo alla situazione.
"Penso di aver attraversato quel palco in realtà. In questi giorni, dato che sono super impegnato e ho una famiglia, non dico di no e affondo invece sul sedile e mi godo un film e una birra, salatini o qualsiasi altra cosa arrivi ".
"Le linee guida sulla preparazione del cibo delle compagnie aeree sono le più rigide, quindi non mi preoccuperei troppo di ammalarmi da certi cibi".
"La cosa principale per me è essere ragionevole. Se hai riunioni interminabili quando atterri, metti via l'alcol e il caffè e dormi un po '. "
Puttock potrebbe parlare dalla sua stessa esperienza.
Potresti non mangiare mai cibo di linea dopo aver visto questa immagine.twitter.com/EC6RSLbvPy
- NowThis (@nowthisnews) 24 aprile 2018
Ho sempre sospettato le opzioni povere e insalubri che ottieni sugli aerei ... Smetti di mangiare cibo da compagnia aerea
- SuperHands (@SuperHand), 24 aprile 2018
Recentemente negli Stati Uniti, la FDA (Food & Drug Administration) ha indagato su Gate Gourmet Inc., la più grande compagnia di catering aerea del mondo per una serie di problemi di salute in una delle principali cucine di produzione della società nel Kentucky. Le scoperte hanno portato la FDA a declassare lo stato della società di catering da approvato a provvisorio.
Queste sono violazioni che la FDA ha scoperto:
- L'azienda non è riuscita a escludere i parassiti dalla propria pianta alimentare per proteggersi dalla contaminazione del cibo
- La prova di apparente attività scarafaggio e la mancanza di misure efficaci per escludere scarafaggi e altri parassiti dalle aree di produzione e lavorazione è stata osservata durante l'ispezione il 29 novembre 2017 e consisteva nel seguente:
- Un apparente scarafaggio dal vivo è stato osservato sul lato interno della porta del forno situato nella cucina di produzione calda e un apparente scarafaggio vivo è stato osservato sul pavimento sotto la lavastoviglie meccanica (Macchina n. 1) nella lavastoviglie.
- La ninfa apparente morta e gli scarafaggi adulti troppo numerosi da contare sono stati osservati all'interno del vano portaoggetti nella gamma di gas a quattro fornelli nella cucina di preparazione calda. Inoltre, la ninfa apparente morta e gli scarafaggi adulti erano appoggiati ai piani vicino alle fognature e dietro le attrezzature di cottura nella cucina di preparazione calda e sulle trappole di colla nella caffetteria dei dipendenti.
- Penetrazioni di tubi di acqua non sigillate con evidenti segni fecali di scarafaggio sono stati osservati nella parete sotto il lavello a tre scompartimenti nella cucina di preparazione calda.
- Le attrezzature per la cottura non operative, che potevano servire da punti di raccolta per i parassiti, erano situate lungo la linea di cottura nella cucina di preparazione calda. Questi pezzi di equipaggiamento avevano apparentemente vecchi cibi e depositi di grasso.
Solo a novembre 2017 Gate Gourmet aveva scoperto un batterio noto come Listeria nella sua cucina all'aeroporto di Los Angeles insieme a diverse compagnie aeree partner tra cui Virgin Australia e Delta.
Dati i dettagli più ampi, c'è solo una vera conclusione: scegli saggiamente la grub della tua compagnia aerea.