Il seguente articolo è stato sponsorizzato da Johnnie Walker
Una feroce polemica circonda il whisky, roteando come il vortice di una tempesta particolarmente inebriante.
Ci sono puristi che credono che ci sia solo un modo per assorbire il liquido ambrato: pulito. No acqua. Niente ghiaccio Nessun amaro. Nessuna svolta. Spirito appena inalterato, apprezzato per tutte le sue sfumature infuocate e per le sue qualità da intorpidimento.
Poi ci sono i nuovi arrivati. Nella nostra era di mixologia new-fangled, il whisky sta vivendo una rinascita come un alcol versatile. Le sue proprietà legnose, affumicate e torbose si combinano con sapori inaspettati per creare drink oltre la tua fantasia di cocktail più selvaggia.
In questi giorni non esiste un modo giusto o sbagliato per bere whisky, proprio così tu voglio berla Bloccato in una carreggiata di whisky? Abbiamo collaborato con Johnnie Walker e Sean Baxter per offrirti 9 idee per nuovi modi di gustare la tua bevanda per adulti preferita.
# 1 Esplora il ghiaccio
Il ghiaccio non è nuovo nel mondo del whisky (con grande costernazione dei tradizionalisti), ma sta rapidamente diventando un'arte a sé stante. "Molti distributori di ghiaccio premium sono sorti negli ultimi anni per soddisfare il crescente bisogno di ghiaccio di qualità nei luoghi di lusso a Melbourne e Sydney", afferma Sean. Più grande e migliore è il ghiaccio, meno il tuo whiskey viene diluito. Il risultato finale è una bevanda che è in realtà più fredda, non solo più umida.
Per provarlo per te, congelare un grande contenitore di acqua bollente durante la notte. Al mattino, usa un coltello affilato per tagliare il blocco a metà, poi ancora a metà, poi ancora. Continua finché non avrai cubi abbastanza grandi da stare comodamente seduti in un bicchiere (o semplicemente comprando stampi da una pasticceria alla moda).
# 2 Shape Up
Come per il vino, la forma del tuo vetro influisce sul gusto del tuo whisky. Alcune forme accentuano certi sapori. Un vetro di roccia è la classica nave, ma diventare più creativo può rilasciare un lato di whisky che non hai visto. Un bicchiere di whisky speciale ha una forma a tulipano che concentra i vapori e i sapori, permettendoti di sperimentare lo spirito al massimo grado. Se è più di quello che sei pronto a gestire in questa fase, attaccare ad un vetro più largo che permetta ai vapori di disperdersi.
# 3 Energizza
L'Antipode miscela la tua bevanda mattutina preferita con il tuo drink serale preferito. Nonostante il suo nome di fantasia, la costruzione della bevanda è semplice: versare il whisky su un cubetto di caffè. La miscela inizia pesantemente sull'alcol, ma quando il cubo si scioglie, la sua composizione di caffè aumenta fino a diventare prevalentemente java.
# 4 Rivisita i classici
Dai al whisky originale una nuova prospettiva di vita. Old Fashioneds, Sours, Fizzes, Spritzes, Highballs - i cocktail classici stanno vivendo un rinascimento grazie all'aumento di popolarità del whisky. "Anche il single malt whisky, una volta solo un bastione del servizio 'pulito', viene ora sperimentato con tutto il cuore", dice Sean. Se normalmente ti limiti ad un semplice getto, prova un cocktail fuori dalla tua zona di comfort. Se sei un maestro di bevande miste, usa un whisky non familiare in un rinfresco fin troppo familiare.
# 5 Pesate le vostre opzioni
Che ci crediate o no, il peso del vostro bicchiere può influenzare il modo in cui percepite la vostra bevanda. Il peso comunica al cervello messaggi subconsci sulla qualità di una bevanda. Alcuni fanatici del whisky favoriscono il peso associato ai bicchieri di cristallo di base, mentre altri vedono il bordo di cristallo sottile come la piuma della cristalleria Riedel come superiore. Tutto dipende dal gusto personale. Scegli un'imbarcazione che ti faccia sentire un'esperienza premium, indipendentemente da quale whisky si trovi all'interno del vetro.
# 6 Spice Things Up
Per un po ', il mondo intero ha avuto una storia d'amore con salsa piccante sriracha. L'isteria è diminuita, ma rimane la voglia di sperimentare con il piccante condimento thailandese. Nei mesi più freddi, riscaldati con un Sriracha Hot Toddy. Sbatti 4 cucchiai di miele, 1 cucchiaio di sriracha e 1 cucchiaio di succo di limone fresco in una ciotola. In una piccola casseruola, portare 1 tazza di whisky, 2 tazze di acqua e pochi pezzi di radice di zenzero fresco a un sobbollire leggero.
Dopo 10 minuti, unire le miscele e lasciare cuocere a fuoco lento per altri 10 minuti. Versare i risultati di riscaldamento in tazze e guarnire con una fetta sottile di zenzero se stai cercando di impressionare.
# 7 Scopri la tua miscela perfetta
Unisciti a Johnnie Walker e HOYTS LUX per una serata speciale al cinema. Attraverso l'esperienza "What's Your Johnnie Walker?", I clienti intraprendono un viaggio alla scoperta per trovare la loro miscela perfetta.
Per iniziare, un barista valuta i cibi e gli aromi che ti piacciono, così come le occasioni in cui ti piace bere. Basandosi su una combinazione di questi risultati, il barista ti consiglia il profilo aromatico ideale, la miscela di Johnnie Walker che le si addice e come per goderselo al meglio Poi puoi rilassarti con un bicchiere mentre ti godi il resto dell'esperienza HOYTS LUX.
# 8 Chill Out
Il cambiamento aggressivo della temperatura del tuo whisky può portare a risultati notevoli. Sean consiglia di refrigerare la riserva di etichette dorate Johnnie Walker nel congelatore per addensare la viscosità del liquido. Il whisky "congelato" si riscalda mentre viene sorseggiato e tenuto al palato, sottolineando i suoi sapori di cacao maltato, note dolci di miele e ricche caratteristiche burrose.
Coppia # 9 con cibo
Gli amanti del vino non sono gli unici che possono abbinare il loro elisir di scelta ai pasti. I cibi grassi, cremosi e grassi si mescolano bene con il whisky perché i loro sapori tendono a indugiare sulla lingua. O dolce o salato funziona, ma evitare di cibi che influenzano in modo drammatico il tuo palato. Succhi di frutta acida, aceti e spezie forti come il peperoncino e il wasabi possono interferire con i sapori del whisky, quindi è consigliabile evitare questi.
Il sale è un alimento base che aiuta a creare più definizione. Durante la cena, il whisky Double Black di Johnnie Walker si abbina bene con ostriche o prosciutto. Per dessert, prova il cioccolato salato con l'etichetta nera Johnnie Walker. La combinazione può allungare notevolmente i sapori.