Zucchero bruno, come mai hai un sapore così buono? Voglio un po 'di zucchero nella mia ciotola. Pour Some Sugar on Me.
Il nostro amore per le cose dolci non è una novità, ma la nostra comprensione dei suoi dannosi effetti sulla salute cresce di continuo. Lo zucchero rispecchia gli effetti di un farmaco, influenza la dipendenza e i circuiti di ricompensa nel cervello e crea una varietà di problemi che vanno ben oltre il grasso della pancia.
Non siamo qui per battere la ricerca di una vita più snella e degli addominali più definiti (lontani da esso), ma non è l'unica ragione per addomesticare il tuo dolce innamorato per sempre. Qui ci sono altri 6 effetti negativi dello zucchero che sono supportati dalla scienza.
# 1 Causa Caos nel tuo cervello
Un recente studio dell'Università della California a Los Angeles ha rilevato che il consumo di fruttosio, uno zucchero comunemente presente nella dieta occidentale, altera centinaia di geni nel cervello collegati a malattie di serie. Quanto è serio? Stiamo parlando di diabete, Alzheimer, ADHD, depressione, Parkinson, malattie cardiovascolari e altro ancora. Uno studio precedente ha scoperto che mangiare troppo zucchero può compromettere la funzione cognitiva e ridurre le proteine che sono essenziali per la memoria e la reattività.
# 2 I tuoi nuotatori rallentano
Metti troppe bibite e i tuoi nuotatori cammineranno a malapena. Gli uomini che bevono più bevande zuccherate hanno una motilità spermatica inferiore rispetto ai ragazzi che ne limitano l'assunzione. La ricerca mostra una connessione sorprendentemente diretta tra aumento del consumo di zucchero e diminuzione della qualità dello sperma, come evidenziato da questo studio condotto all'Università di Rochester nel 2009-2010..
# 3 Sabota la tua pelle
I bambini possono amare abbuffarsi di dolci, ma mangiare zucchero non ti farà sembrare più giovane. Nel tempo, il consumo di zucchero può rendere la pelle opaca e rugosa danneggiando il collagene e l'elastina e rendendoti più vulnerabile ai danni del sole. Può anche innescare condizioni di pelle sgradevoli come l'acne (no, non è un mito) e la psoriasi.
# 4 Il tuo sistema immunitario soffre
Quindi ora sei un po 'grassoccio, brufoloso e possibilmente sterile - e, a peggiorare le cose, lo zucchero sta facendo esplodere anche il tuo sistema immunitario. L'eccesso di zucchero può inibire la fagocitosi, il nome di fantasia per il processo attraverso il quale virus e batteri vengono annientati dai vostri globuli bianchi protettivi. Più ciambelle divori, più la capacità del tuo corpo di combattere le gocce di infezione.
# 5 Crolla il tuo autocontrollo
Non hai bisogno della scienza per dirti che la mancanza di autocontrollo è un effetto collaterale dello zucchero, ma aiuta a capire perché. L'eccesso di consumo di zucchero innesca la produzione di grelina, l'ormone che segnala al tuo corpo che è affamato. In parole povere, più zucchero provoca più voglie di zucchero. E non è tutto.
Una dieta ricca di zuccheri può anche generare segnali di ricompensa eccessivi nel cervello (come, avete indovinato, droghe che creano dipendenza). Ottiene male. Quando uno studio del 2007 ha dato ai ratti di laboratorio una scelta tra acqua addolcita e cocaina per via endovenosa, un 94% di pettinatura ha scelto lo zucchero. Anche aumentando la dose di cocaina non è possibile strappare i roditori dipendenti dalla loro soluzione di zucchero. Ora c'è un Intervento episodio che ci piacerebbe vedere.