E 'ora di ottenere la mia alta sindrome da papavero. Londra vanta più ristoranti di Sydney, Melbourne e New York City messi insieme. Ciò provoca un problema per i locali come me e i visitatori, nel senso che sei semplicemente l'imbarazzo della scelta.
Dimentica i bangers and mash, oggi ti stiamo mostrando come selezionare i posti più cool dove mangiare a Londra quando c'è una quantità così impressionante da scegliere.
Randall e Aubin
Celebrando di recente il suo 20 ° anniversario, questa elegante brasserie anglo / francese a Soho è stata un'appassionata per i commensali esigenti di Londra che desiderano cibo eccezionale in un ambiente rilassante ma lussuoso. Il capo chef Ed Baines è ben noto per il volo della bandiera britannica e la sua passione per gli ingredienti freschi alimenta con sicurezza tutti i piatti classici qui. Pensate a moules mariner, zuppa di cipolle francese, pollo al girarrosto, aragosta, granchio e bistecca alla perfezione. Non puoi superare una dozzina di ostriche e una bottiglia di champagne della casa per iniziare le cose.
16 Brewer Street, Soho, W1
Pollen Street Social
Per essere onesti, qualsiasi ristorante di Londra con "social" nel titolo è un vincitore in una bella posta. Dopo aver conquistato una stella Michelin nel 2011, lo chef Jason Atherton ha continuato a replicare la formula nei suoi altri ristoranti mentre alzava il bar per esperienze culinarie a Londra. Potremmo elencare tutti i suoi ristoranti qui, ma Pollen Street è dove è iniziato tutto in modo da ottenere la menzione. Il cibo è il vero affare in una cucina raffinata informale. Ha recitato, ha vinto numerosi premi "Restaurant of the Year" ed è il fiore all'occhiello di Atherton. È stato detto abbastanza.
8-10 Pollen St, Mayfair, Londra W1S 1NQ
Regole
Se non pensi che essere il più vecchio ristorante di Londra sia bello, allora stai leggendo la lista sbagliata. Puoi attaccare i tuoi fantasiosi premi e le stelle difficili da ottenere; Le regole hanno aperto le sue porte nello stesso periodo in cui l'Australia fu scoperta per la prima volta e la Rivoluzione Francese continuò a imperversare, così hanno continuato a fare qualcosa nel corso dei secoli. Non ti annoierò con la storia (ce n'è così tanto) ma, se stai cercando la vera esperienza culinaria londinese, non cercare oltre le "Regole". Ha fatto anche un cameo nell'ultimo film di James Bond Spettro.
35 Maiden Lane, Covent Garden, WC2E 7LB
Corazon
Caldo caldo caldo! Alcuni dicono che l'onda messicana è stata e se n'è andata, ma quando il cibo è fatto bene, non passa mai di moda. Questa nuovissima Taqueria al largo di Oxford Street a Soho offre una gradita alternativa ad alcuni dei mexau della catena che hanno dominato la capitale negli ultimi anni. Mentre la menzione del "creativo cibo messicano confortante" ci ha già fatto sbavare, abbiamo anche notato l'impressionante lista di Agave che sposa due delle nostre cose preferite nel mondo insieme: Epic Tacos e incredibili Margaritas!
29 Poland St, Soho, London W1F 8QR
gincana
La maggior parte dei britannici ammetterà che, dietro il pesce e le patatine, il Curry viene celebrato come piatto nazionale. Questa è Londra e la Tukka indiana di fascia alta ha bisogno di essere straordinaria per distinguersi dalla massa. Nel 2014 Gymkhana ha vinto il premio "Restaurant of the Year" mettendo saldamente "posh cuzza" sulla mappa e battendo Marco, Heston e Gordon nel campo di battaglia culinario più competitivo del mondo. "Quanto può essere buono?" tu chiedi. Beh, certo che è sempre soggettivo, ma è stato descritto da un critico come "un ristorante magnificamente perfetto". Va bene allora.
42 Albemarle St, Mayfair, Londra W1S 4JH
Barrafina
Perdonami, perché ho bisogno di infrangere le mie regole qui. Due cose che non sono necessariamente 'cool' sono franchising di ristoranti (anche se grazie a Dio per Pizza Express's "American Hottest" con la base Romana) e in coda. Barrafina è l'eccezione a questo. Ha preso il suo tapas bar vincente in stile diner e 'esteso' ad altre parti del centro di Londra. Perché?
Probabilmente perché non accettano prenotazioni e quindi devi fare la coda. Quindi, da un lato, non voglio includere un'esperienza del ristorante che non sia unica, ma, d'altro canto, c'è più possibilità che io ottenga un posto (anche se forse meno ora che ne sai qualcosa). Prendi la mia parola; i migliori Tapas del centro di Londra con le code per dimostrarlo.
Dean Street, Drury Lane e Adelaide Street
Tavolo della cucina
Quando si tratta di esperienze culinarie fantastiche, il tavolo da cucina dovrebbe essere quello di cui si tratta. Potremmo chiudere l'archivio di ristoranti standard infuso da Michelin che la maggior parte delle persone non può permettersi (o ottenere una prenotazione) e offrire poco in termini di partecipazione unica da parte del cliente pagante. Non così con il tavolo da cucina; anche se offrire il pasto e, in effetti, ottenere una prenotazione è ancora una sfida, sarai ricompensato da un pasto davvero speciale di cui ti garantisco che parlerai per giorni.
Discretamente accessibile tramite un ristorante esistente, (Bubbledogs) si entra attraverso una tenda che conduce a un Narnia commestibile. Tradurrò ora ciò che è stato descritto come un "anfiteatro di Cheffery come uno sport da spettatore"; 19 comodi sedili avvolgenti che circondano uno spazio cucina funzionante con un menu degustazione di 11 portate e tutti gli occhi sul tuo padrone, lo chef James Knappett. P.S ha anche una stella Michelin.
70 Charlotte St, Fitzrovia, Londra W1T 4QQ
Temperare
Non ti serve solo la carne per visitare Temper; devi amarlo! Lo chef Neil Rankin è un maestro della sua arte e in parte è stato il pioniere della scena del barbecue britannico negli ultimi tempi. Usa Temper per esibire le sue tecniche affumicate e affumicate e fornirà una gamma impressionante di piatti in stile tapas che ti garantiranno il sudore notturno. Smetti di lamentarti! È fantastico e hanno una delle migliori selezioni Mezcal a Londra per accompagnare i loro gustosi tacos. Perfetto per il carnivoro impegnato.
25 Broadwick St. London W1F 0DF
Bocca di Lupo
Questo è un grosso richiamo, ma Bocca è probabilmente uno dei migliori ristoranti italiani nel mondo. Lo so, lo so ... ma non sono solo in questa scuola di pensiero e questo è ciò che lo rende così bello. Rinomato a livello internazionale come un altro Soho coraggioso, questo ristorante si distingue per la sua eccellenza costante. Lo chef Jason Kennedy ha aperto al culmine della crisi finanziaria globale nel 2008 (cazzata) e ha continuato a soddisfare i suoi clienti più e più volte. Offre piatti grandi e piccoli a seconda dell'appetito o dell'occasione e fa quel cortile in più con la finezza del suo servizio. Tutto questo, oltre a ospitare alcuni dei migliori vini conosciuti dall'umanità proprio lì nei locali. Non può. Partire. Sbagliato.
12 Archer St, Soho, Londra W1D 7BB
Il nono
Il nono è il nono ristorante dello chef Jun Tanaka e ha critiche gastronomiche e clienti entusiasti. La cucina è descritta come "europea / francese / mediterranea" e solo uno sguardo al menu delizierà anche il più esigente dei buongustai. L'ambiente del ristorante è di per sé minimalista, anche se intimo e, oserei dire, "romantico neoindustriale" (sì, l'ho appena inventato).
Si può facilmente dimenticare l'ambiente circostante una volta assaggiato i piatti offerti. Questo è bello per essere un vero ristorante per gli amanti del cibo ei prezzi sono anche abbastanza ragionevoli tra cui un "pranzo fisso" di 3 piatti per soli £ 23.
22 Charlotte St, Fitzrovia, Londra W1T 2NB
Il cuore che ride
Ogni luogo che prende il nome da un poema di Bukowski ha attirato la nostra attenzione, in particolare uno che consiglia "la tua vita è la tua vita, non lasciare che sia bastonato in una umida sottomissione". 'O pagare un buon prezzo per mangiare in ristoranti cattivi' potremmo continuare. Aggiungete a ciò un'offerta versatile di ristorante, wine bar, off-license e con una licenza 2am a Hackney, quindi stiamo sicuramente ascoltando. La nuova sede si concede ai suoi clienti in tre ingredienti molto semplici; grande ospitalità, vino sensazionale e cibo splendido. È cool per l'East London fatto bene.
277 Hackney Rd, Londra, E2 8NA
Palestra tedesca
Annidato perfettamente tra St Pancras e King's Cross Station, questo ex ginnasio (da cui il nome) offre un ambiente insolito per il ristorante londinese. Lo spazio aperto è la novità qui. Il gruppo D & D (responsabile di un'intera schiera di famosi ristoranti londinesi) ha sfruttato appieno la gentrificazione di "The Cross" e ha creato un ambiente simile a una cattedrale sexy non dissimile dai baldacchini della piattaforma ferroviaria nelle vicinanze. Questo non è solo un ristorante, ma un moderno caffè europeo e uno spazio bar impressionante. Il cibo in offerta rimane fedele al nome del locale con Bratwurst e Schnitzel pronti.
King's Blvd, Kings Cross, London N1C 4BU
Padella
A sud del fiume ea un tiro di schioppo dal "Borough Market" (un'esperienza che induce alla fame, se mai ce n'è stata una) è "Padella" - Un bar chic per la pasta! E ora capiamo subito non è un ristorante italiano. Fanno una cosa molto bene e servono pasta fresca (tipi diversi, con salsa, ecc.).
E chi non ama un buon piatto di pasta? È il primo arrivato, primo servito (anche se offrono un servizio di 'coda virtuale' la sera), ha vinto un sacco di premi, è a buon prezzo e probabilmente dovrai aspettare un tavolo ma, ed è un grande e molto importante ma ... è dannatamente buono.
6 Southwark St, London SE1 1TQ
The Electric Diner
Non fraintendetemi, Notting Hill (e in effetti West London) ha la sua giusta quota di posti da menzionare; dalla doppia stella Michelin, la mecca di cucina 'The Ledbury' al rilassato-ma-eternamente-cool 'E & O' più molti in mezzo. Tuttavia, "The Electric Diner", situato sulla famosa Portobello Road, è uno dei nostri preferiti.
Che si tratti di un brunch del primo fine settimana di sabato mattina accanto al mercato dell'antiquariato, alcune birre fredde in una calda serata estiva o un pre-cinema burger fix ('The Electric Cinema' è collegato e offre l'esperienza cinematografica più cool di Londra) questo posto ha coperto per quasi ogni occasione. Fa parte anche del Soho House Group (il club dei soci 'The Electric House' si trova al piano superiore) e quindi la qualità del cibo e del servizio è garantita a prezzi ragionevoli. Questo posto dimostra che la versatilità è cool.
191 Portobello Rd, Londra W11 2ED
Som Saa
Parlando di evoluzione! Iniziando la vita come pop-up di Peckham prima di godersi una residenza in una torrefazione di caffè nell'East London, Som Saa ha continuato a raccogliere £ 700k in meno di 3 giorni in una campagna di crowdfunding per mettere in sicurezza i propri locali di Spitalfields in un ex magazzino di tessuti.
Amiamo il cibo tailandese (chi no?), Quindi perché è così difficile trovare a Londra? Una lista di ristoranti decente non potrebbe essere completa senza rappresentare questo saporito di cucine ed è per questo che siamo così grati a Som Saa. Il pedigree dello chef dietro l'impresa è eccezionale e quindi non sorprende che il cibo sia incredibile. Novità per il 2016 e un grande impatto.
43A Commercial St, London E1 6BD
anglo
Termineremo questa lista con le selezioni più britanniche; Mark, Jack e Nick, i tre ragazzi dietro "Anglo" hanno già vinto il favore di molti e non sorprende vedere il perché. Un piccolo ristorante con piatti semplici e raffinati basato su un menù degustazione serale e un menù à la carte e fisso a pranzo. È un ambiente abbastanza carino, ma il cibo è davvero notevole. I critici lo hanno descritto con aggettivi come "squisito" e "strabiliante" e non potremmo essere più d'accordo. Se vuoi vedere fino a che punto è arrivato il cibo britannico negli ultimi 10 anni, questo sarebbe il tuo primo punto di riferimento.
30 St Cross St, London EC1N 8UH