C'è qualcosa che MUJI non può fare? Il rivenditore giapponese ha portato la sua sensibilità minimalista a tutto, dall'abbigliamento, all'arredamento della casa, alle biciclette, alle piccole case. Presto aggiungerà hotel a quella lista e, con la recente riapertura della sua nave ammiraglia a Tokyo, il marchio "no-brand" è entrato in uno dei suoi territori più inaspettati fino ad oggi: un negozio di alimentari MUJI.
L'elegante supermercato nel quartiere Yurakucho di Tokyo vanta una selezione di frutta e verdura di stagione, insieme ad altri generi alimentari confezionati. Tutti i prodotti provengono direttamente da allevamenti che impiegano un minimo di pesticidi e fertilizzanti o non ne usano affatto.
"[Gli abitanti delle città] sono diventati molto lontani dai campi, dalle fattorie e dalle industrie di pesca in cui viene prodotto il cibo e sono arrivati a consumare il cibo semplicemente come una merce. Molte persone non hanno idea di chi abbia prodotto il cibo, o la terra o il mare che lo ha coltivato ", ha detto MUJI. "L'obiettivo del mercato ortofrutticolo che abbiamo creato è offrire ai clienti l'opportunità di pensare ai produttori e ai luoghi da cui proviene il cibo e rivedere il loro rapporto con il cibo."
"Offriremo verdure con i loro sapori intrinseci, anche se non rispettano gli standard di forma e dimensioni", ha continuato il marchio. "Abbiamo in programma di mostrare un cartello su ogni prodotto, con una nota dei produttori e alcuni modi stagionali appropriati per mangiarli".
Il caffè MUJI, situato al secondo piano dell'ammiraglia, servirà pane appena fatto, caffè e zuppe a base di verdure vendute all'interno del mercato. Il negozio mostra anche una capanna MUJI, un micro spazio vivente progettato per essere montato quasi ovunque e per integrarsi con l'ambiente circostante.
Fai un giro del nuovo negozio di alimentari MUJI nella galleria sopra.